ФОРУМ ВИНОГРАД

Способ хранения винограда на укорененном отрезке лозы, который обеспечивает сохранность ягод до мая. В конце июня - начале июля, когда ягоды достигнут величины горошины, отбирают для хранения гроздь нужного сорта. Пластиковую бутылку готовят таким образом. Срезается верхняя часть, а одна сторона бутылки разрезается вдоль по вертикали до середины дна, где делается отверстие по диаметру побега, на котором растет гроздь. Все листья под гроздью удаляются, а лоза ниже грозди заводится в разрез бутылки, после чего скотчем склеивается разрез и бутылка заполняется плодородной почвой. За оставшийся период вегетации на побеге ниже грозди образуются корни, которые дополнительно ее питают. Лоза с созревшей гроздью срезается ниже бутылки, а верхний конец - на одно междоузлие выше грозди. Таким образом бутылка с гроздью и укорененным отрезком лозы закладывается на хранение. Известно, что корни винограда не имеют периода покоя, а физиологические процессы протекают круглый год, в данном случае подпитывают ягоды, чем продлевают сроки хранения. Уход за такими гроздями заключается в систематическом осмотре, при необходимости удалении испорченных ягод и периодическом поливе корешков в бутылке.

Пузенко Наталья писал(а):Алеша, я так поняла он спросил про то сколько долго виноград может сохраняться на самом кусте? Или нет? Хотя для куста это очень плохо!

Окоча Юра писал(а):.....Да, меня именно интересовало хранение на самих кустах....я слышал что есть сорта которые долго висят на кустах не теряя своих качеств (а в некоторых даже вкус улучшается)....говорили Кубань не плохо весит, восторг....что еще можно сюда добавить?...

Виноград культура открытых пространств. Он не любит затенения. Продолжительность дневного освещения сказывается подавляюще на приросте побегов как только длина дня уменьшится до 8-10 часов. Незначительное притенение приводит к снижению урожая (даже не закладываются плодовые почки) и ухудшению его качества. При недостаточном освещении удлиняются междоузлия, изменяется окраска листьев (желтеют и опадают), они уменьшаются, побеги вытягиваются становятся тонкими, плохо вызревают, цветки осыпаются, уменьшается сахаристость ягод, кусты сильно болеют и подмерзают зимой.
 Необходимо чтобы в течении всего вегетационного периода виноград всесторонне освещался прямыми солнечными лучами. 

Дятел писал(а):А сорта Тайфи,Нимранг и другие,на хранение можно закладывать чуть недозревшими,они способны даже в лёжке улучшить свои показатели,они и сахар добирают и что важно приобретают цвет,даже в этом году сорвал Тайфи розовый практически белым и с посредственным вкусом,но уже после месяца хранения он стал сладким и приобрёл приятный розовый цвет.С уважением!