ФОРУМ ВИНОГРАД

Пошла солонина.., сегодня несли полные корзинки волнушек, серух, подгруздей, не говоря уже о сыроежках и других.., на завтра в лес, дабы выходной день-четырехдневка...

Сегодня мне очень повезло-нашел редчайший гриб, см. фото: что это за гриб? Жду ответов...



пошли опята и подгрузди (сухие грузди, белянки, пагрибень белый и другие местные названия), черного груздя мало.., см. фото:

Сегодня мне очень повезло-нашел редчайший гриб, см. фото: что это за гриб? Жду ответов...

... ответ здесь: http://grib.kirsoft.com.ru/?el=84

Игорь Константинович!

С интересом прочитала об этом редчайшем грибе. У нас в лесу такого не замечала.
Мне он показался вовсе несъедобным на вид. А тут такое по Вашей ссылке:
"Гриб съедобен... Очень хорош для супов, бульонов и жарения".
и особенно понравилось:
"отличная начинка для пельменей. Можно запечь с креветками, миндалем и специями под сыром".
а вот напиточек-то, наверное,...
"Сухие грибы могут быть истолчены для приготовления тонизирующего напитка".

Спасибо за красивые, интересные фото и рассказы о грибах.

Ждем новостей!

Р.S. А грузди в корзине просто СУПЕР!!!

С уважением,
Нина.

...С интересом прочитала об этом редчайшем грибе. У нас в лесу такого не замечала. Мне он показался вовсе несъедобным на вид. А тут такое по Вашей ссылке: ...

Спасибо, Нина, за отзыв... Конечно, на снимке гриб-баран не совсем удачно выглядит.., но теперь уже не переделаешь-высушен...
...первый раз я увидел его в 1973г., был найден моим отцом в Ростовском районе ЯО, с тех пор до настоящего времени не встречался...

Игорь Константинович!

Я отлично понимаю радость Вашей находки.
В детстве, когда я все лето проводила у бабушки в деревне - (юг Нижегородской области) мы с подружками рвали оригинальные цветы на лугу рядом с болотцем. Я не знала, что это за цветы.
И только потом, лет через ...надцать мне попался журнал. На обложке были эти цветы. А в статье о них рассказывалось, что это очень редкие для нашей полосы цветы - северная орхидея!!!
Больше этих цветов я нигде с тех пор не встречала.

С уважением,
Нина.

Модераторам привет! Конечно, это не совсем по теме....

Кстати, гриб-баран тоже в Красной книге...
ещё одна ссылка http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/gr ... -frondosa/

PlaIK писал(а):

...С интересом прочитала об этом редчайшем грибе. У нас в лесу такого не замечала. Мне он показался вовсе несъедобным на вид. А тут такое по Вашей ссылке: ...

Спасибо, Нина, за отзыв... Конечно, на снимке гриб-баран не совсем удачно выглядит.., но теперь уже не переделаешь-высушен...
...первый раз я увидел его в 1973г., был найден моим отцом в Ростовском районе ЯО, с тех пор до настоящего времени не встречался...

Классные грибы! Мои поздравления Игорь Константинович!
Касательно барана ..... я его узнал сразу , т.к. лично находил его однажды с друзьями будучи студентами РГУ(биофак). Ели всей группой из 12-ти человек+преподаватели(жарили).Вкуса уже не помню, но то, что еле тащили его к лагерю - это факт
Дело было в окресностях студенческого лагеря п. Никель, Краснодарский край. Преподаватели говорили, что находка, да ещё и таких размеров, редкая. Так что я Вас понимаю.Грибы люблю, но в нашей местности их очень мало, да и не те, которых хотелось бы.
Удачи!

Касательно барана ..... я его узнал сразу , т.к. лично находил его однажды с друзьями будучи студентами РГУ(биофак). Ели всей группой из 12-ти человек+преподаватели(жарили).Вкуса уже не помню, но то, что еле тащили его к лагерю - это факт

ВладиМир, очень рад, что не одинок в своей находке... Найденный мною на берёзовом пне (а может я ошибаюсь, рядом были и липы...) гриб-баран небольшой, только в начальной стадии роста, обычно он растет на дубовых и липовых пнях ...
Хотел бы на этой страничке поговорить о трюфелях, мне они не попадались, но слышал от знакомых, что встречаются по берегу Волги в Тутаевском районе (г.Романов)Ярославской области

И у нас пошли грибы , мы уже думали, что не доведётся попробовать в этом году. Мы на прошлой неделе собрали 7 вёдер маслят (народ говорит, что возят подосиновики машинами, но нам не попадались). Маслята молоденькие и чистые: без червей. .