ФОРУМ ВИНОГРАД

Florist писал(а): ↑07 авг 2018, 15:58 Всем добра и мирного неба над головой.

С интересом посмотрел представленные фото . Узнаю большинство кистей . С некоторых мне довелось отведать по ягодке . Отмечу что Циравас аграа и Загадка Шарова особенно вкусны ! Подбор сортов и ГФ отличный . Разве что выпадает из общего ряда сорт который один наш известный виноградарь и винодел называет Лион Мийет . Кустов несколько ... Топор по ним плачет... Мелочевка беспросветная ...

Добрый вечер Саша) Ну ты что , Разве забыл предпоследний тост Григория? Про мирное небо?) это отголоски тостов прекрасного тамады)). По Леону, ты уже в курсе) под замену. Однозначна !

Florist писал(а): ↑07 авг 2018, 22:02 По Леону, ты уже в курсе) под замену. Однозначна !

Ну вот те на,а я только посадил 2 куста как беспроблемные в нашем регионе.

Nick041 писал(а): ↑07 авг 2018, 22:05

Florist писал(а): ↑07 авг 2018, 22:02 По Леону, ты уже в курсе) под замену. Однозначна !

Ну вот те на,а я только посадил 2 куста как беспроблемные в нашем регионе.

А я считаю действительно беспроблемный , и хороший винный сорт , единнственное , это маленькие гроздочки - ну так это ж настоящий технарь!

Согласен, проблем с ним нет. Не болеет , растёт отлично... но гроздочки... ягодки маленькие, а внутри две огромных кости. Александр Матвеевич прав, выпадает он из общей концепции моего участка. Осенью решу кем заменять.

Здравствуйте.
Леон Мийо по комплексу положительных качеств, на мой взгляд один из лидеров среди технарей в условиях Подмосковья.
Сильнорослый, зимостойкий, комплексноустойчивый, урожайный, высокий сахар.
Гроздь у него один в один, как у Пино - "шишка".
Тогда что? И Пино нуар мелочовка?
Это же чистый технарь.
А по вину из него, вот мнение уважаемых украинских виноградарей Елисеевых:
"Вчера разливали в бутылки часть вина. В основном красные 2013 года урожая. Постарались выдержать большую часть красных вин в течение полутора лет.
Леон ранее и не дозревает. 
Когда мы в 2012 и ранее делали его на 22 бриксах и 3-5 (когда как) дней на мезге, вино получалось тяжеловатое, но не бархатистое и несколько грубоватое. Попробовали сделать полусладким, смешав как-то и с вымороженным спиртстабилизированным соком - получили очень неплохое питкое полусладкое вино (сахар скрыл недостатки).
В 2013 сделали совершенно по другому: собрали на 20,5 бриксах и при кислотности 8г/л , выдержали на мезге всего сутки.
Вчера, разливая вино, например Каберне кортис в смеси с Дорсой и Дункельфельдером отправили в бутылках долеживать месяца на два минимум, тоже самое Макси. Практически готов Хаджибей - неплохое столовое достаточно округлое. 
А вот Леон, на удивление, оказался очень и очень питким и приятным! Легкое вино, низкотанинное, округлое, сбалансированное, без каких- либо гибридных тонов. Дочка именно его отложила сразу же себе на день рождения. 
Муж сказал:"Чисто женский вариант". Он вообще-то любит высококислотную танинную Италию... А вот нам, женщинам, очень понравилось.
Испытайте, как вариант."

Вадим Уткин писал(а): ↑08 авг 2018, 07:19 Сильнорослый, зимостойкий, комплексноустойчивый, урожайный, высокий сахар.
Гроздь у него один в один, как у Пино - "шишка".

Согласен, у меня в теплице сахар уже выше 22Брикс , на вкус сладкий кислота не выпирает ,осы пронюхав , начинают бить его, пришлось закрывать вчера и ставить ловушки , я считаю у него высокий потенциал ,вместе с Маркетт,Каберне Кортисс, Экспресс, П-26 ,Маршал Фош.
Философия виноградника- упор на технари это интересно , ну а столовые есть немного , они больше не нужны ,куда его девать.

Не вдаваясь в глубокие дискуcсии опубликую состояние потенциальных технарей на сегодняшний момент.
А там каждый сам для себя сделает выводы и примет решения исходя из своих предпочтений и планов.
Итак.
Рондо- кусту второй год. несёт три сигнальных грозди. Параметры сока будут гораздо позже и именно эти показатели будут определяющими при выборе лидера.

Экспресс Ранний- кусту второй год, пытается тащить две сигналки. Справляется кое как.

П-33. Кусту третий год. Нагружен по самые брови. Оставил всё. по 3 чащё 4 грозди на побеге.

П-26 Этот дуркует. третий год, лоза зреет хуже 33 меньше нагрузка и закладка гроздей.

Юодупе- ну так условно технарь... в плане для лабрусковых вин. лошадь ломовая. ноль проблем.

Леон мийо первое фото среднестатистическая гроздь, второе самая крупная из 4 кустов. кустам второй год.


Основная интрига. В теплице в большой кадке растёт еще Леон миой. Полностью готов. В ягоде только сок .. но
Фокусы!
Какая милая ягодка)

Скушали и вот что осталось)))) КААК???!!!!

В общем я весной подсаживаю рядом с Леон мийо победителей конкурса смотрю год и осенью 2019 будет секвестр.

Florist писал(а): ↑08 авг 2018, 11:34 Основная интрига. В теплице в большой кадке растёт еще Леон миой. Полностью готов. В ягоде только сок .. но
Фокусы!
Какая милая ягодка)

Янн: Вадим,привет. Леон может и хорош но ... ,да ты и сам всё понял. Я в прошлом году его не смог раздавить, ,слишком мелкая ягода.
В этом году попробую завесить весь урожай Леона, потом вычту вес отходов, тоже самое проделаю с Чарли вот и посмотрим что по чём. Тоже подумываю Леон Мийо удалять. 4 куста 12 метров шпалеры ,а на выходе ? Баловство всё это. Заботы много а вина мало. Ну если это только как самоцель, а в прочем посмотрим.

Янн писал(а): ↑08 авг 2018, 19:19 В этом году попробую завесить весь урожай Леона, потом вычту вес отходов, тоже самое проделаю с Чарли вот и посмотрим что по чём. Тоже подумываю Леон Мийо удалять. 4 куста 12 метров шпалеры ,а на выходе ? Баловство всё это. Заботы много а вина мало. Ну если это только как самоцель, а в прочем посмотрим.

Серёж привет! Можешь загадывать желание - между двух Вадимов
Скорей из столового Чарли - баловство.
А вино надо из технарей делать. Мнение не моё, а профессионалов.