Страница 82 из 138
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 01 окт 2021, 22:20
masala
Игорь 25 писал(а): ↑17 авг 2021, 13:16
Ещё вариант Вариант временных пробок для шампанского.jpg такие пробки не выдерживают давления 5 атмосфер, примерно 2 атмосферы. Но зато бутылку никогда не разорвёт, а избыток давления хоть немного усилит эффект консервации вина.
Этикетки вы как печатаете?
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 02 окт 2021, 00:35
Игорь 25
masala писал(а): ↑01 окт 2021, 22:20
Этикетки вы как печатаете?
На чёрно- белом лазерном принтере (есть в хозяйстве), сорта винограда, год, название дрожжей.
Наклеиваю под скотч ленту. Всё по крестьянски, чисто для себя и близких.
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 02 окт 2021, 11:45
Игорь 25
Варианты бесплатных пробок на бутыли.
В моём городишке нет магазинов заточенных под виноделие. Пробки для стекляных и пластиковых бутылей изготавливаю из пятилитровых фляжек для воды.
варианты пробок на стекляную бутыль и пластиковую.jpg
Пробка отрезается ножёвкой, для стекла нагревается феном. вставляется в бутыль . Фиксация стрейч плёнкой, толстой, строительной, как для прививок. Для пластика дополнительно горловина обрабатывается наждачкой, затем горловина с пробкой садится на термоклей.
Дополнительные возможности- возможность перекачки виноматериалов с помощью насоса с алиэкспресс
[attachment=0]вакуумная перекачка с.jpg
Насос, аккумулятор от шуруповёрта, в пробку вклеены 2 трубки, одна для вакуума, другая для слива сусла. Скорость перекачки зависит от насоса, у меня 2 литра в минуту.
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 02 окт 2021, 11:45
stasalt
Зарипов Радик писал(а): ↑09 сен 2021, 08:41

На следующий год попробую на винограде.. А то когда в ручную давишь, тоже косточку повреждает, а дробилки у меня нет

...
ради интереса пробовал на винограде косточка не повреждается , только зачем столько телодвижений ? проще давилка зв 3руб
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 02 окт 2021, 11:46
Игорь 25
К сожалению какая то грязь при вставке фото, но я тут ни при чём.
И сама перекачка
Процесс перекачки вакуумом.jpg
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 02 окт 2021, 11:51
stasalt
Валерий Воронеж писал(а): ↑09 сен 2021, 10:25
Считаю, что слишком много мезги и наличие повреждëнных семечек от яблок, не лучшим образом влияют на качество напитка.
наверное кто то любит пектины, я обычно это все на спирт антисептик , гидрозатвор на Белорусских уже более 2-х недель как пулемет

Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 02 окт 2021, 14:38
Влад МО Луховицы
Игорь 25 писал(а): ↑02 окт 2021, 11:46
К сожалению какая то грязь при вставке фото, но я тут ни при чём.
И сама перекачка
Очень достойно, а можно ещё через одну трубочку так углекислотой поддувать без насосов и переливать.
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 02 окт 2021, 15:00
Зарипов Радик
stasalt писал(а): ↑02 окт 2021, 11:45
ради интереса пробовал на винограде косточка не повреждается , только зачем столько телодвижений ? проще давилка зв 3руб
А где ее взять за 3 руб.... У нас не виноградный регион. А если выписывать то там уже все 15000р
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 02 окт 2021, 15:41
stasalt
Зарипов Радик писал(а): ↑02 окт 2021, 15:00
А где ее взять за 3 руб.... У нас не виноградный регион. А если выписывать то там уже все 15000р
я покупал у нас в магазине ДВ -3 вот подобная
https://tdbt.ru/product/drobilka-mekhan ... rada-dv-4/
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 03 окт 2021, 12:42
masala
Игорь 25 писал(а): ↑02 окт 2021, 00:35
На чёрно- белом лазерном принтере (есть в хозяйстве), сорта винограда, год, название дрожжей.
Наклеиваю под скотч ленту. Всё по крестьянски, чисто для себя и близких.
А мне показалось на стикерах печатаете, сам хотел приобрести специальный принтер для них и сами стикеры.