ФОРУМ ВИНОГРАД

stasalt писал(а): ↑27 ноя 2022, 16:58IMG_9764.JPG

6 лет назад. начал перегонять яблочную брагу. сначала были ошибки. теперь освоил процесс. изготовил куб на 70 литров с аламбиком и медным холодильником, для первого перегона. на второй перегон куб на 35 литров, сухопарник и холодильник.
из 20 кг яблок выход 1литр 40гр самогон. головы и хвосты отделяю.

в прошлом году также на не отжатом жмыхе поставил брагу, но не устроил просто самогон, перегнать Сидр это совершенно другие положительные эмоции

зимой хочу построить соковыжималку большой производительности.

stasalt писал(а): ↑27 ноя 2022, 16:57 собрал дистиллятор для определения спиртуозности напитков,

удивило почему местные виноделы не продлили мою тему по определению остаточного сахара в вине по данной методе, опровергнуть или подтвердить теорию Сергея что сахар выбродить полностью невозможно

stasalt писал(а): ↑28 ноя 2022, 18:23 ...опровергнуть или подтвердить теорию Сергея что сахар выбродить полностью невозможно.

Это не теория, а реальность. Существуют углеводы(сахара) не усваиваемые дрожжами.

терапевт писал(а): ↑28 ноя 2022, 19:34 Это не теория, а реальность. Существуют углеводы(сахара) не усваиваемые дрожжами.

критерием истины является практика доказанная замерами ждем, а настучать на клавке много не надо

Альберт 66 писал(а): ↑27 ноя 2022, 19:08 зимой хочу построить соковыжималку большой производительности.

Такую?

Нектар писал(а): ↑30 ноя 2022, 17:11 Такую?

нет у вас судя по фото дробилка. а я хочу на принципе центрифуги. если найду фото покажу.

Альберт 66 писал(а): ↑30 ноя 2022, 18:21 нет у вас судя по фото дробилка. а я хочу на принципе центрифуги. если найду фото покажу.

Ну это часть процесса, потом под пресс. На соковыжималках центрифужного типа не очень чистый сок выходит. Есть у меня "Салют".. долго это все.