ФОРУМ ВИНОГРАД

Вячеслав, ответь честно- ты их ел или нет?

Пузенко Наталья писал(а):Вячеслав, ответь честно- ты их ел или нет?

Какая недоверчивая...

Дима, мы ж с ним в одном городе живем- если что могу и в гости напроситься..... поем его червячков , а у себя своими угощу потом!

Пузенко Наталья писал(а):Вячеслав, ответь честно- ты их ел или нет?

Нет. Я ем кислое молоко, иногда кефир. Это для меня полезнее, т.к. я не ем сено. :D Это зависит от пищевого поведения человека; допустим, вегана. Некоторые виды веществ доступны лишь из животной пищи, с чем можно связать употребление в пищу большого количества животных бактериального ряда.

Все понятно! Тогда встречаемся с кефиром! Я тоеж очень уважаю этот напиток.

Paul писал(а):Нет. Я ем кислое молоко, иногда кефир. Это для меня полезнее, т.к. я не ем сено.

Славик, кефир - кефиром, но ты же не на одном мясе сидишь? Овощи, каши, картошка, фрукты, ягоды... Для всего этого и нужны ЭМ-ки. И чем больше - тем лучше. Лишних не будет.

А кисломолочное - отличная штука, но там - микрофлора, перерабатывающая белки, причём, по-моему, молочные белки. И вокруг молочных продуктов до сих пор идут споры. Поскольку после 25 лет (ориентировочно) человеческий организм прекращает вырабатывать ферменты, расщепляющие молочный белок.

После 25 лет нам нельзя молоко, а кефир, наоборот, можно и нужно!

Дмитро писал(а):Славик, кефир - кефиром, но ты же не на одном мясе сидишь? Овощи, каши, картошка, фрукты, ягоды... Для всего этого и нужны ЭМ-ки. И чем больше - тем лучше. Лишних не будет.

Зачем, если нормофлора в порядке и питание умеренное?

Дмитро писал(а):А кисломолочное - отличная штука, но там - микрофлора, перерабатывающая белки, причём, по-моему, молочные белки. И вокруг молочных продуктов до сих пор идут споры. Поскольку после 25 лет (ориентировочно) человеческий организм прекращает вырабатывать ферменты, расщепляющие молочный белок.

Не знаю как белки, а углеводы они сбраживают до молочной кислоты. Не все ЭМ проходят кислую среду пищеварительных соков. А то, что этот препарат портится как обычные продукты, то я не готов его проверять на себе.

Пузенко Наталья писал(а):После 25 лет нам нельзя молоко, а кефир, наоборот, можно и нужно!

Скажем так: с перевариванием кисломолочного у организма меньше проблем, но они всё равно есть.

Paul писал(а): 1. Не знаю как белки, а углеводы они сбраживают до молочной кислоты.
2. А то, что этот препарат портится как обычные продукты, то я не готов его проверять на себе.

1. А смысл тогда в чём? Вся суть КИСЛОмолочного как раз в том, что в кисломолочной среде лучше перевариваются молочные белки. А в ферментах, переваривающих углеводы, у нас нет дифицита.
2. Славик, КИСЛОМОЛОЧНАЯ СРЕДА!!! Вспоминай Кузнецова: кисломолочные бактерии не дают развиться патогенной микрофлоре.
Всё уже давно проверено на квашеной капусте, помидорах... и на кислом молоке, которое ты так любишь.