Страница 76 из 138
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 17 авг 2021, 13:16
Игорь 25
На днях выложу свой вариант, с описанием.
Конечно всё из под топора, сделано зимой из того что было, за 2 вечера.
Укупорщик в сборе.jpg
Сверху рычаг- кусок складного кресла качалки. Ниже карданная передача и направляющая втулка. Высота регулируется подкладкой старой книжки. Убого- но работает на бутылках из под шампанского легко.
Направляющая пробки.jpg
Отрезок трубы пропилен не армированный на 25, муфта для пропилена . Нагревается феном муфта и на горлышке бутылки формируется ступенька в муфте, что бы не ёрзала.
Нагревается отрезок трубы и в него забивается деревянный конус- ручка от напильника, и так несколько раз, пока в конус на будет влазить распаренная пробка от шампанского.
Ну и всё, для укупорки пары десятков бутылок вполне пригодно.
Ещё вариант
Вариант временных пробок для шампанского.jpg
такие пробки не выдерживают давления 5 атмосфер, примерно 2 атмосферы. Но зато бутылку никогда не разорвёт, а избыток давления хоть немного усилит эффект консервации вина.
Спрашивали вариант- я ответил.
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 22 авг 2021, 13:41
Вадим Жилин (Florist)
Игорь 25 писал(а): ↑17 авг 2021, 13:16
Конечно всё из под топора, сделано зимой из того что было, за 2 вечера.
Укупорщик в сборе.jpg Сверху рычаг- кусок складного кресла качалки. Ниже карданная передача и направляющая втулка. Высота регулируется подкладкой старой книжки. Убого- но работает на бутылках из под шампанского легко.
Направляющая пробки.jpg
Отрезок трубы пропилен не армированный на 25, муфта для пропилена . Нагревается феном муфта и на горлышке бутылки формируется ступенька в муфте, что бы не ёрзала.
Нагревается отрезок трубы и в него забивается деревянный конус- ручка от напильника, и так несколько раз, пока в конус на будет влазить распаренная пробка от шампанского.
Ну и всё, для укупорки пары десятков бутылок вполне пригодно.
Спрашивали вариант- я ответил.
Игорь , какие размеры пробок вы укупоривали этим устройством ?
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 22 авг 2021, 15:21
Игорь 25
Вадим Жилин (Florist) писал(а): ↑22 авг 2021, 13:41
Игорь , какие размеры пробок вы укупоривали этим устройством ?
Я не измерял.
Поскольку шампанское штопором не открывают, то использовал старые корковые пробки от шампанского. Распаривал, окунал в раствор пиросульфита, и запечатывал белое вино, без добавления тиражного ликёра. Уздечку на пробку делал сам, видео об этом полно.
Простые винные бутылки с коркрвыми пробками закрывал просто руками, через переходник.
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 22 авг 2021, 21:18
Вадим Жилин (Florist)
Игорь 25 писал(а): ↑22 авг 2021, 15:21
Я не измерял.
Поскольку шампанское штопором не открывают, то использовал старые корковые пробки от шампанского. Распаривал, окунал в раствор пиросульфита, и запечатывал белое вино, без добавления тиражного ликёра. Уздечку на пробку делал сам, видео об этом полно.
Простые винные бутылки с коркрвыми пробками закрывал просто руками, через переходник.
Простые именно интересуют, до игристых не дорос. Там от размера пробки очень многое зависит. 23*32 входит легко, а вот 24*44 ... для длительного хранения, с ней все трудности.
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 23 авг 2021, 11:34
Elektronik_t
Купил укупорку типа Феррари Групп
P_20210823_105049.jpg
Не получается с ней на пробке 24х44
P_20210823_110202.jpg
Думал я рукожоп, ан нет 23х33 вошла нормально
P_20210823_110701.jpg
Теперь буду думать, или рано мне отправлять вино на хранение больше года, или покупать профессиональный инструмент

.
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 23 авг 2021, 12:49
Вадим Жилин (Florist)
Elektronik_t писал(а): ↑23 авг 2021, 11:34
Купил укупорку типа Феррари Групп P_20210823_105049.jpg
Не получается с ней на пробке 24х44
P_20210823_110202.jpg
Думал я рукожоп, ан нет 23х33 вошла нормально
P_20210823_110701.jpg
Теперь буду думать, или рано мне отправлять вино на хранение больше года, или покупать профессиональный инструмент

.
А я тебе писал, что сначала надо попробовать вживую, справится или нет.

Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 23 авг 2021, 12:59
Вадим Жилин (Florist)
Elektronik_t писал(а): ↑23 авг 2021, 11:34
Теперь буду думать, или рано мне отправлять вино на хранение больше года, или покупать профессиональный инструмент

.
Миш, а ты на сухую пробку вгонял или замачивал?
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 23 авг 2021, 13:06
Elektronik_t
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 23 авг 2021, 20:50
Nick041
Elektronik_t писал(а): ↑23 авг 2021, 11:34
.., или покупать профессиональный инструмент

.
Это конечно правильно,но будет ли оправдано при нашем любительском объёме?
Может приколхозить шайбу пошире,а то на фото прям пробку продавило сильно, видно что диаметр поршня маловат. Игорь 25 интересную конструкцию показал,начал в ютубе искать похожие реализации, и в принципе реально сварганить настенную съёмную конструкцию с рычагом.
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 23 авг 2021, 21:16
Олег963
Я уже три года пользуюсь таким девайсом
https://aliexpress.ru/item/32660875352. ... 9912216803
Работает как часы, забиваю пробку ударом ладони. Можно использовать резиновый молоток. Идет комплект под две различные пробки