ФОРУМ ВИНОГРАД

Всем привет! Может что подскажете? Я сама из Узбекистана родом.Помню и люблю восточные сладости. Хочу научиться их сама готовить. Навот(набот)-готовится крайне просто. Нашла в интеренете интересное видео .https://youtu.be/5WsJLcqgpOwВ нем все понятно,кроме одного момента. КАК и ЧЕМ крепится нить внутри казана ??? Это должно быть что то простое и примитивное,ведь этот способ изготовления набота очень древний. Буду рада любым подсказкам.

Я посмотрела... пас, не знаю.

Irenа, а это не может быть кристаллический сахар? им и лепят он заодно и как основа для запуска кристаллизации. Надо у узбеков на стройке поспрашивать)

Припаяны или приварены маленькие металлические скобочки.

Отправлено спустя 6 минут 28 секунд:

Irenа писал(а): ↑30 окт 2019, 07:48 Может что подскажете?

Irenа писал(а): ↑30 окт 2019, 07:48 КАК и ЧЕМ крепится нить внутри казана ???

У нас слишком гадкий Инет, чтобы детально рассмотреть. Кажется там в казане крючочки.

Вот и Вероника так сказала.
Думаю можно сделать кольца-обручи из жесткой проволоки и на них натянуть нити.

Irenа писал(а): ↑30 окт 2019, 07:48 КАК и ЧЕМ крепится нить внутри казана ???

Стенки казана смазывают ватным тампоном тем же сваренным сахарным сиропом. На нарезанные квадратики картона наматываются концы нити и прилепляются к внутренним стенкам казана. Нить раньше бралась шёлковая. Остальное Вы знаете.

Сильвер писал(а): ↑05 ноя 2019, 02:50 Стенки казана смазывают ватным тампоном тем же сваренным сахарным сиропом. На нарезанные квадратики картона наматываются концы нити и прилепляются к внутренним стенкам казана. Нить раньше бралась шёлковая. Остальное Вы знаете.

Сейчас у меня на кухне ремонт. Но как только закончу-попробую ваш способ.Спасибо!

Irenа, Ирина, потом расскажите нам, что у вас получилось.

Татьяна_SH писал(а): ↑05 ноя 2019, 21:02 Ирина, потом расскажите нам, что у вас получилось.

Как то супруга сварила варенье с арбузных корок. Зимой достали, вылили в вазочку. Дети выловили кусочки арбузов а сироп остался. Через небольшой промежуток времени, к нашему удивлению, в вазочке образовались огромные кристаллы. Дети доели сироп с варенья но только уже кристаллами.

Отправлено спустя 14 минут 8 секунд:
Как то на форуме задали вопрос: "как можно подкормить виноград на газоне?" Я сделал очень простую приспособу для подкормки винограда в своей теплице. Ей же можно подкормить и на газоне. Просто вогнал в землю, немножко наклонил вперёд, сыпнул минералки и вытащил. Минералка в итоге окажется на той глубине на сколько Вы вогнали штырь. Вот и всё...