ФОРУМ ВИНОГРАД

Микроминерал бор — это микроэлемент, который играет разнообразную и жизненно важную роль в обмене веществ, что делает его необходимым для здоровья растений, животных и человека, а также, как показывают недавние исследования, возможно, для эволюции жизни на Земле. Как показано в настоящей статье, доказано, что бор является важным микроэлементом, поскольку он (1) необходим для роста и поддержания костей; (2) значительно улучшает заживление ран; (3) благотворно влияет на использование организмом эстрогена, тестостерона и витамина D; (4) повышает усвоение магния; (5) снижает уровни воспалительных биомаркеров, таких как высокочувствительный С-реактивный белок (hs-CRP) и фактор некроза опухоли μ (TNF-μ); (6) повышает уровень антиоксидантных ферментов, таких как супероксиддисмутаза (СОД), каталаза и глутатионпероксидаза; (7) защищает от окислительного стресса, вызванного пестицидами, и токсичности тяжелых металлов; (8) улучшает электрическую активность мозга, когнитивные способности и кратковременную память у пожилых людей; (9) влияет на образование и активность ключевых биомолекул, таких как S-аденозилметионин (SAM-e) и никотинамидадениндинуклеотид (NAD + ); (10) продемонстрировал профилактические и терапевтические эффекты при ряде видов рака, таких как рак простаты, шейки матки и легких, а также множественная и неходжкинская лимфома; и (11) может помочь смягчить побочные эффекты традиционных химиотерапевтических агентов. Однако ни в одном из многочисленных исследований, проведенных на сегодняшний день, благотворное воздействие бора не проявляется при потреблении <3 мг/сут. Для бора не установлены расчетные средние потребности (EAR) или эталонные нормы потребления с пищей (DRI) – только верхний уровень потребления (UL) 20 мг/день для лиц в возрасте ≥ 18 лет. Отсутствие исследований, показывающих вред, в сочетании со значительным количеством статей, показывающих пользу, подтверждают целесообразность приема добавок бора в дозе 3 мг/день для любого человека, который потребляет в диете недостаток фруктов и овощей или находится в группе риска или страдает остеопенией; остеопороз; остеоартрит (ОА); или рак молочной железы, простаты или легких.