ФОРУМ ВИНОГРАД

Если вдруг у кого и возникнет вопрос - А что это он про свои очки? Отвечу так.
Если б было 10-20 кустов, то и не нужно было никуда ехать. А стало быть, и очки бы не забыл.
И это тоже - часть моего опыта.
Весь мир держиться на причинно-следственных связях. И никто этого изменить не сможет, даже в ранге - "МОДЕРАТОР ВСЕЯ РУСИ"

Алексей А. писал(а):Всё очень просто и элементарно. Не у всех есть достаточно места и тары, чтобы ставить на брожение каждый сорт отдельно. А потом, вероятно, существует мнение, что некоторые сорта "помогают" друг другу бродить.

Немного не по теме, но: Нам, российским начинающим виноделам, трудно купажировать готовые вина и коньяки, т.к. недостаточно готового винного материала. А вот "сепаж", соединение до брожения, применяется часто.
К тому же, есть версия, что, к примеру, если начинает бродить 10% чистого вина Каберне, а потом к нему добавлять 90% свежего сусла похожих сортов, то после окончания брожения и слива с осадка, такое вино будет, почти, не отличаться от титульного Каберне, о чём и говорит "Алексей А". Правильная ли версия, кто пробовал, напишите?!

В этом году посадила Бажену выросло два пагона по 2.5 метра.Один из которых повредила цикадка, но побег растет нормально, что делать обрезать или можно оставить для формировки рукава?

Мир вашему дому! Мне вообще трудно разделить сепаж и купаж. С ь или без.

Да, кто будет соединять?
Сережа, давай на тебя??

Конференция не отменилась?

Александр Ковтунов писал(а):Наверное, время у всех разное. Не оговорили ведь, что в 20-00 по московскому времени.

Я только домой пришел - виноват...

Ребят меня из скайпа выкинуло...

Здравствуйте Виктор,Вашу тему на форум посмотрел одной из первых.Хочу поблагодарить за выложенные материалы,посмотришь на фото винограда и сразу получаешь дополнительную мотивацию-что надо выращивать виноград.Спасибо.

Саженцы,купленные осенью, сажать или в подвал до весны ?