ФОРУМ ВИНОГРАД

Если сбор был на песке в сосновом лесу под иголками, то в разных местах называют желтушки, зеленушки. Пластинчатый гриб из семейства рядовок. Растет преимущественно большими семьями. При готовке нужно хорошо отмывать от песка. Очень вкусные в маринованном виде. Жареные с картошечкой тоже хороши.

В этом году у нас в П Посаде грибов много, как никогда

Вчера муж ездил за грибами, привез 4ведра крепких здоровых молодых маслят
Вот сегодня и возились с ними ! В основном на сушку, на маринад, пожарить и сыну частично презент
Хлопотно но вкусные грибы !

Светла777 писал(а): ↑16 окт 2019, 17:06 Вчера муж ездил за грибами, привез 4ведра крепких здоровых молодых маслят

За сколько же времени он 4 ведра набрал? И где?

Ой, поскольку я не волгоградка, с географией туго, где то по дороге на Калач,
Ходили много они , приятель в 2 раза больше( из за зрения) , но мне и этого хватило, главное в основном крепкие и нечервивые

Я только один раз летом смотался в лес. ПОПАЛ!
Полная 15л корзина. В основном белые, меньше красных (подосиновиков) и немного черных - подберезовиков. Соседи через несколько дней ходили впустую.

Сегодня утром отложил все дела и пошел по грибы. Негусто, но почти полную набрал. Польский белый, десяток настоящих белых. Немного серых рядовок. Их брал только мелкие, хотя встретил много крупных - в обеденную тарелку...
Было довольно много фиолетовой рядовки... Но мы её не знаем...
Серую рядовку я раньше не знал. Впервые встретил здесь, во Владимирской области. Она сразу привлекла и формой и ароматом. Разузнал, стали брать. В маринованном виде замечательна!

Фиолетовая на вид чудновата и запах у неё другой. Люди берут...
Однажды и мы собрали немного на пробу. Валентина замариновала и когда подавала на стол, произошло необычное. Она, профессиональный повар, уронила и разбила тарелку с рядовками.
Ну, не велено нам кушать фиолетовую
Больше судьбу не испытывали...

дегтяное писал(а): ↑24 мар 2020, 12:18 Чем фунгициировать?

Да ничем. Я бы просто промыла в воде и все.

Отправлено спустя 18 минут 50 секунд:
Вот еще нашла фотку с грибочком- интересно какие это грибы?

Пузенко Наталья писал(а): ↑24 мар 2020, 13:27 Вот еще нашла фотку с грибочком- интересно какие это грибы?

Тропические
Растут такие рядом с упавшими кокосами. При этом сами орехи не гниют, а прорастают.

Пузенко Наталья писал(а): ↑24 мар 2020, 13:27 интересно какие это грибы?

Похож на эти
https://yandex.ru/images/search?rpt=sim ... age&lr=213

Пузенко Наталья писал(а): ↑24 мар 2020, 13:27 фотку с грибочком

А можно сам грибок крупнее, из оригинальной фотографии кусок с грибом вырезать, чтобы четче было видно. Это же он за пару недель примерно плодовое тело сформировал, выходит?