ФОРУМ ВИНОГРАД

Евгений Родимин писал(а): ↑07 апр 2025, 09:37 Московский устойчивый

"... со сложным мускатно-ананасным ароматом. " звучит интересно.

интересно конечно!

Маршал писал(а): ↑07 июн 2025, 07:57 КабСовы-Рислинги станут у нас неукрывными. А в Приазовье нашем так уже.

Кстати, есть виноградничек готовый у нас под Мариуполем, 15 га, вроде бы уже ищут ему инвестора, перестали ожидать у моря погоды.

Маршал писал(а): ↑07 июн 2025, 08:05 вроде бы уже ищут ему инвестора, перестали ожидать у моря погоды.

А сами не могут потянуть?
Кто то же хозяин там есть.

Хозяин упоротый сбежал, был на в.инфо, хвастался, что расстрелял винодельню в 22-м. Вроде бы проплачивал присмотр какое-то время, кого-то там замечали, но без яявного ухода и функционального использования. Видимо уже и до него дошло, что надеяться вернуться на штыках нато не надо. Надеюсь хоть местные разбирали урожай, если он был. В принципе в 22 и 24 и без обработок должно что-то было оставаться. В 23 -м наверняка милдью всё снесла, там одна винифера всё же, Санджовезы-Траминеры всякие.

Я думал, что можно с винограда пустить на продажу...
Удивлялся тому, что продали отжимки.
А тут на Озоне прилетело. "Листья винограда сухой консервации" с ценником от 250 деревянных за литрушку. и отзывов в районе 5К

Я пару бутыльков мокрым способом закрыл, никак не начну. Надо будет к семинару или на дегустацию сделать.

mikl6566 писал(а): ↑Сегодня, 01:33 с зеленых сортов.

вот не понимаю этого, почему именно зеленых сортов, я рвал разные, в основном подвой пошел, и раньше делал, разницы особой не заметил по жесткости. У Косоротовского, хоть и белый, не хочется брать, лист плотноват. Оно больше по сортам варьирует, у кото-то мягче, кого-то жестче. Стараюсь просто помоложе листья брать ,выше середины, но еще подходящего размера. По настроению и верхние можно несколько штук сложить внакрой, те совсем мягенькие. Если опять заморозки, буду листья продавать