ФОРУМ ВИНОГРАД

Николаич писал(а):... Содержание сахара в этих сортах не менее 20%

Ф.Р. в моих условиях не набирает сахар выше 21% - держал до середины сентября.
Делал из Ф.Р. крепкое путем спиртования, на стадии брожения... ароматика очень высокая

sanserg писал(а):

Николаич писал(а):... Содержание сахара в этих сортах не менее 20%

Ф.Р. в моих условиях не набирает сахар выше 21% - держал до середины сентября.
Делал из Ф.Р. крепкое путем спиртования, на стадии брожения... ароматика очень высокая

остаточный сахар перед спиртованием какой был?

sanserg писал(а):Ф.Р. в моих условиях не набирает сахар выше 21% - держал до середины сентября.
Делал из Ф.Р. крепкое путем спиртования, на стадии брожения... ароматика очень высокая

В Фиолетовом раннем по описанию сахара 20%, так что у Вас очень хороший результат

40кин писал(а):

sanserg писал(а): остаточный сахар перед спиртованием какой был?

8-10 по сахаро-спиртометру

Здравствуйте. У меня (Северный Казахстан) это бес проблемный сорт. Созревает вначале сентября, лоза зреет рано и почти 100%. Рост в моих условиях слабый или средний, урожайность высокая, дает по 4 соцветия на побег и еще на усики и пасынки пытается навесить. Кусту 4 год, оставила по 2 грозди на побег. Но вот в свежем виде я его есть не могу, не более нескольких ягодок за раз, для меня вкус слишком сложный, я люблю что то попроще. И еще, при полном созревании мякоть разжижается, а шкурка становиться несъедобной, но аромат просто убийственный! Не пишу мускат, потому что не умею пока отличать мускат от не муската))) Но тут точно присутствует что то такое насыщенно-цветочное. Фото пока добавлять не могу к сожалению.

Вот такой у меня на сегодняшний день



Это несколько гроздей, просто собрались вместе, мускат уже ярко выражен, сладость тоже уже присутствует... но до полного вкуса надо ещё созреть, он только-только окрасился.

На сегодня Фиол. ран.выглядит так это первое плодоношение.Но что то,одолевают меня смутные сомнения,он ли это

Алексей-Конаково писал(а):На сегодня Фиол. ран.выглядит так , это первое плодоношение.Но что то,одолевают меня смутные сомнения,он ли это

Меня тоже....
Если посмотреть на характерные точки на ягоде и лист,то вылитая Алекса ранняя.
Но неточно - завтра посмотрю внимательней на плодоножку:у Вас она красная.

Алексей, у вас совершенно не Фиолетовый ранний)
Может, это Мускат летний?

Алексей-Конаково писал(а):На сегодня Фиол. ран.выглядит так...
Но что то,одолевают меня смутные сомнения,он ли это

Алексей,посмотрите на фото листа Русвена и его ягоды.
Плодоножка на моем Русвене тоже красная.
Вот листья: Вот ягода с характерными точками. Гроздь можете увидеть в моей теме.
Лист однозначно,как на Вашем фото,ягода тоже с характерными точками,Плодоножка красная...

Вывод - РУСВЕН у Вас...