ФОРУМ ВИНОГРАД

Посмотрел у себя - 21 брикс, но ещё не готов, судя по цвету ягод и косточек. Да и обычно снимался при сахаре больше 25 брикс. Сезон вышел необычный по погодным условиям, всё зреет позже.

y_fed писал(а): ↑28 авг 2021, 12:34 Никаких проблем с ЛК в МУ не наблюдается (не в пример Солярису). Лоза пряморастущая, вызревает до кончиков. Единственный виноград на

Юрий, а какие проблемы у Вас Солярисом были?

Отправлено спустя 12 минут 32 секунды:
Я пока не могу определиться с применением Ла Кресента... У него не обычный вкус, и я не знаю какой сорт подмешать с ним для гармонии...

y_fed,
Юрий, а вы пробовали Ла Кресент с чем нибудь мешать в вине? У Вас виноградник большой, может есть опыт? А то вкус у него необычный, даже не знаю с чем будет сочетаться.. У меня один куст, для моно маловато будет... Не могу найти ему применение. . В этом году смешал с Петит Ами, не пробовал ещё... Но аромат не понятный пока..

Зарипов Радик писал(а): ↑16 окт 2025, 14:05 вы пробовали Ла Кресент с чем нибудь мешать в вине?

Я его постоянно соферментирую с Прейри Стар, ароматика у них родственная, на мой взгляд.

У меня тоже ушел в смесь. Отдельно морочиться с его выдавливанием (ну Вася, ну еще капельку! ) не стал.