ФОРУМ ВИНОГРАД

Ну и на последок еще несколько фоток отдельных гроздей с выставки в Пинске.
1.Аметист Новочеркасский

2.Антоний Великий

3.Преображение

Всем удачи.

Вадим!Спасибо за интересный рассказ и за красивые грозди.Молодец,что можешь так красочно преподнести информацию о проходящих выставках.Удачи тебе в предстоящей выставке в Смоленске!!!

Вадим! Огромное спасибо тебе за то что познакомил нас с виноградарями-тружениками Минска и области. Спасибо за интересный рассказ и за красивые фотографии. Видна праздничная атмосфера выставки, отличные результаты виноградарей, думаю многие, увидев такие достижения будут рады за ваших виноградарей и за то как была организованна выставка!
Удачи в Смоленске!!! Мы будем ждать оттуда твой репортаж!

Добрый день. Вчера у нас в Беларуси состоялась встреча-дегустация белорусских виноделов. Встречались в очень красивом агрогородке Морочь...
Сначала попробую показать несколько фотографий наших белорусских вин...

Катя, в этой дружной компании только виноделы или гости тоже? как проходила дегустация? расскажите

На этом фото все виноделы. (Был с нами зам.председателя агрогородка, который согласился, чтобы собрались на их площадях, даже организовали обед за счет а/г, его на фото нет). Правда некоторые поскромничали и сразу не выставлялись. Несколько человек только посадили, еще не получили урожай для вина. Все мы начинали со столовых и, только теперь пришли к техническим...
Встреча прошла очень интересно, довольно насыщенно. Конкурса не проводили, во первых - это первая встреча... Знакомы в основном по интернету (виноград инфо), так как приезжали из разных областей...
Дегустацию проводили по каждому вину, начинали с сухих белых, затем красные и... заканчивали граппой... Так как компания небольшая - просто осуждали каждое вино... Впечатления - очень даже достойные вина для нашего региона.
Моно вин было мало, так как все виноградники молодые, сорта покупаются по одной штучке, а затем, что вызревает и нормально растет - каждый уже размножает со своих кустов... Поэтому в основном был сепаж...
На первом фото (почему то фотки загружаются наоборот, с последней ) видно, что количество бутылок в процессе добавилось Попробовав вИна, стали смелее выставлять и остальные, интересно же узнать какие ошибки у каждого)...
Как то вот так

Катерина55 писал(а): Моно вин было мало, так как все виноградники молодые, сорта покупаются по одной штучке, а затем, что вызревает и нормально растет - каждый уже размножает со своих кустов... Поэтому в основном был сепаж...

Катерина, Вы пишите - вин мало... сажали по по одному кустику... Но на фотографиях большинство бутылок конвеерной упаковки и с фирменными этикетками (к сожалению, надписи прочесть не смог - разрешение не позволяет). Так делают уже серьезные винодельческие хозяйства. Как же это понимать?

Катя, а каких вин было больше? Сухих или десертных? Что было достойным из белых? Из красных? Что из сухарей заняло "призовые места"?
Женя, там Рондо, Маршал Фош....если я не ошибаюсь...

Катя, а можно назвать поименно слева направо?

Вина так сказать "гаражные", ребята сами рисуют на компьютерах этикетки и сами укупоривают. У нас запрещено заниматься частным виноделием...
Вин больше сухих и полусухих... Конкурса, как такового не было.
Просто перечислю сорта винограда: Солярис, Платовский, Кристалл, Маршал Фош, Рондо, Леон Мийо, Красень, Голубок, Негритенок, Альфа... (Если не ошибаюсь, только Рондо 14 года и Маршал Фош 13 года были моно (две бутылки), всё остальное купажи). Было шампанское из белых вин , урожай 13 года... Мне очень понравилось... Но Сергей сказал, что в этом году шампанское не получилось сухое, при удалении осадка - слишком много вышло с пеной пришлось добавлять много сиропа, получилось сладкое и он его не привозил (сам предпочитает сухие вина). Вермут (один участник его предпочитает) лично я от вермута ожидала большего... Все же подобрать травы, чтобы ничего не "выпирало" тяжело...
Наталья, на нашем форуме никто (кроме меня) не зарегистрирован... Поэтому их фамилии ничего не скажут... (Если очень надо, попробую покопаться в памяти ) Было еще вино из Зигеребе. Многим очень понравилось. Для меня показалось слишком ароматным, такой одеколон, что ли Но - это сугубо моё мнение... Даже в растерянности - сажать ли себе такой сорт