ФОРУМ ВИНОГРАД

Спасибо! Я бы не додумалась ни в жизнь!

Подтверждаю. Косточки всплывают и их просто собрать с поверхности шумовкой. Конечно ,все не соберется, но прцентов 80 - 90 легко убрать... В прошлом году варили из Альфы..

Даже не представляю на вкус виноградное варенье.
А листопада на винограде у нас тоже не бывает((

У меня сейчас наблюдается естественный листопад на Цветочном от Мальцева и частично на Платовском.
Название темы мне не понятно. Может кто пояснит?

Алекс_63 писал(а): Название темы мне не понятно. Может кто пояснит?

Канаро-фоминскими островами я в шутку называю, свою дачу в Наро-фоминском районе. Или что-то другое непонятно?

Подведу итоги сезона по 2-ой гряде. Я уже описывал в первом сообщении земляные работы по ее устройству осенью прошлого года.
В начале июня из теплицы на эту гряду были высажены саженцы, до июня находившиеся в теплице, в больших пластиковых контейнерах. Причем я их из контейнеров даже не вынимал, ограничившись удалением дна контейнера.
Это были новые формы Новочеркасского института, технического назначения, раннего срока созревания, такие как: Черный жемчуг, Алена, Отрок,Магия, Ключевской. И два куста прибалтийской селекции столового назначения, один из них точно Лиепая Дзинтарс, селекции Весьминша.
Цель посадки этих черных технических сортов, испытать новинки раннего срока созревания, на возможность получения от них стабильных урожаев в Подмосковье, пригодных для виноделия.
Этот год конечно не является показателем, как из-за чрезвычайно жаркого лета, так и из-за прохождения первой части вегетации в теплице.
Но некоторые выводы можно сделать. Я оставил на каждом кусте по маленькой части одного соцветия для контрольного плодоношения. И 17 августа первый раз оценивал их по вкусу. Черный жемчуг и Ключевской на вкус были уже сладкие, Алена так скажем почти, Магия сахар еще не набрала, Отрок висел зеленым.
Кликнув на картинку ниже можно посмотреть видеоролик по мотивам этой "дегустации"(дополнительно доступен HD вариант)


На прошедших выходных, я хотел замерить сахар на контрольках, но к сожалению на трех раньше созревших кустах, их уже кто-то успел съесть. Нашлась контролька Магии, показавшая на рефрактометре 16.3 KMW (18.6 Brix) и Отрок - 16.05 KMW (18.35 Brix) Я думаю можно смело предположить что съеденные набрали больше сахара.
Интересно, будет ли подобным образом отличаться созревания в следующем году, ведь по описаниям эти сорта должны созревать в один срок.
Сравнивать перспективы этих форм я буду с кустами сорта Леон Мийо (Leon Millot), один из которых растет на первой гряде, о ней я недавно рассказывал.


17 августа кисточки с этого винограда были уже вполне съедобны. Я обнаружил в прошедшие выходные одну маленькую кисточку на основном побеге, почему-то я ее раньше не замечал и одну кисточку выросшую на пасынке, она видна на фотографии и абсолютно зелена на 17 августа.

Кисточка на основном побеге показала 19.3 KMW (22 brix) !!! И без излишней кислоты, это очень даже перспективно. Кисточка на пасынке конечно не дозрела 12.3 KMW (14.1 brix), но оставила надежду на то что в случае поражения поздне-весенними заморозками соцветий, можно получить часть урожая на пасынках. Как я уже писал в этому году, этот куст пытался цвести на всех пасынках и если сделать упор именно на это плодоношения, есть шансы получить урожай на пасынках.

Прошел листопад, наступило время обрезки и подготовке куста Коринки русской к зиме.
В этом году, этот многострадальный куст, первый раз полноценно плодоносил, но как я уже писал сформирован он был не лучшим образом. Урожай оказался на периферии куста. Кроме того длинная обрезка с таким кол-вом рукавов, при отличной перезимовке, оказалось не слишком удачной. А вот обрезанные с запасом всего в одну почку сучки замещения, наоборот на части рукавов не получились, то есть не оказалось осенью на них двух вызревших побегов из подходящих по расположению почек.
В этом году я постарался частично исправить это положение.
Сформировал новое плодовое звено направленно внутрь куста. Обрезку лоз на плодоношение делал коротко на 6-7 нормально развитых глазков, практически без запаса на зимние повреждения. А вот сучки замещения обрезал с двойным запасом нормально развитых почек(на 4-ре почки). Во первых для большей гарантии нормального формирования плодового звена из сучка замещения, а во вторых если все же зимой повредиться больше глазков чем я рассчитывал - восстановить баланс за счет почек на сучке замещения.
На нескольких рукавах, где не получился сучек замещения оставил только по одной лозе на плодоношение, посмотрю на этих рукавах возможность обходиться без сучков замещения, оставляю для плодоношения хорошо развитую лозу в основании побега.
Ниже, иллюстрации к процессу обрезки. Cлева куст до обрезки(удален только зеленый, не вызревший прирост). По середине та же фотография, но с выделенными по верх фотографии результатами обрезки. Разные цвета только для того что-бы не путались рукава, красными точками обозначены начало и конец однолетнего прироста. С лева фотография с результатами обрезки.
||| [url=http://b_knight.users.photofile.ru/photo/b_knight/3705588/91270523.jpg][/url] |||
И не большие видео ролики(доступна HD версия):
До обрезки После обрезки

Виталий.Это, конечно,эксперименты по нашим условиям,но очень хочется.Весной при длинной обрезке приходится много побегов выламывать.Я тоже коротко обрезала Адэль.Будем посмотреть.

Талинка писал(а):Виталий.Это, конечно,эксперименты по нашим условиям,но очень хочется.Весной при длинной обрезке приходится много побегов выламывать.Я тоже коротко обрезала Адэль.Будем посмотреть.

Я думаю эксперимент оправдан на кустах которые по многолетним наблюдениям хорошо зимуют при подходящем укрытие конечно.