ФОРУМ ВИНОГРАД

Этот год меня окончательно отрезвил по вопросу северного виноделия. Лучше свои труды перенаправить на столовые, желательно в теплице, потому-что делать вино из винограда с повышенной кислотностью - дело неблагодарное. А сейчас сидеть гадать, что нас ждет, каким будет остаток лета с началом осени - я все понимаю, что зона рискованного земледелия, но хочется минимизировать свои риски. Строить теплицы под технари пока не готов. Под столовые готов, и очень серьезно над этим сейчас думаю. И вообще сильно пересматриваю перспективу ОГ - вот пусть в нем растет картошка, свекла, морковь, лук, чеснок, капуста, тыквы, кабачки и т.п. Томаты, перцы, огурцы, баклажаны, зеленушка - удел теплиц. И клубнику я тоже частично хочу загнать в теплицу. Плодовые деревья и кустарники не затащишь в теплицы, а хотелось бы. Надоел холод и вода из ушей уже течет, а скоро снова белые мухи полетят.

Клубника и так в ОГ поспевает.Раньше-попозже,но поспевает.
Я тоже хочу вырастить и технический виноград,чтобы делать домашнее вино.Когда-то делала из чёрной смородины.Вкусно,но очень хлопотно.И всё-таки не виноград.
Надеюсь,что вино лучше магазинного(не самого дорогого)можно делать и из подмосковного винограда.Может быть,не каждый год из
Соляриса или Маркетта,но ведь Зилга и Памяти Домбковской или Загадка Шарова тоже сгодятся.Как-то читала даже диссертацию на
эту тему с подробными расчётами.Но вот в цифрах я слабовата...
Посмотрим,что покажет конец этого лета.К счастью,на форуме так много опытных виноградарей(даже в нашем Подмосковье)!Они на-
верняка расскажут о своих результатах.
Всем потепления и успехов!

Ляля писал(а):Не бывает,чтобы одно лето было похоже на другое.В следующем году,может быть,объедаться виноградом будете.

Беда в том , что и следующий год, ввиду Этого Чудного Лета, для многих сортов вылетит

Эдуард, мне кажется, если цветение будет в относительно теплый период, то получится приемлемо.
В прошлом году цвели при не очень высоких температурах, но на количество соцветий на взрослых кустах, по-моему, мало кто жалуется.
В 2014 году читал Стоева. Сохранил себе много выдержек. По закладке соцветий важными для нашей местности показались несколько страниц. Может быть, всем нам повезет с погодой в период цветения, тогда шансы есть.

Arsenal писал(а): тогда шансы есть.

Шанс есть всегда ... но хотелось бы стабильности

К сожалению, стабильность бывает только на кладбищах В общем, мне думается, что соцветия на будущий сезон заложатся. По-моему, для нас сложнее, как их сохранить вместе с лозами до весны.

Arsenal писал(а):К сожалению, стабильность бывает только на кладбищах

Я пожалуй поправлюсь и заменю "сорта" на ГФ ... "сорт" всё же более стабильны и предсказуемы, чем очередная "бомба" . Но-о, всё же риск возрастает с каждым последующим холодным днём и не только по закладке соцветий. Наверняка многие, очень многие рискнули(в том числе я) и ввели в формулу успеха русский "Авось" ... весьма чревато

Эдуард, добрый день! С г/ф тоже интересная штука, раньше старался верить в мантру о "плохих клонах". С текущего сезона окончательно перестал. Ищу причины в условиях, несозданных для конкретных кустов. Вот к-342 - это же сорт? С ним пока не разобрался, чего ему надо. Но после зарубы и перелопаченной информации, догадки есть. Если домашние скажут, что ему быть на участке по итогам текущего года, то попробую. А скажут, что он не нужен, так тому и быть.
Или Кодрянка, явная нехватка тепла. Туннели над ней делать не получается из-за неприемлемого для таких мероприятий места. Вижу очевидные варианты: убирать с участка или переносить в более теплое место.

Я думаю,что есть смысл иметь разные сорта и ГФ.Ничего страшного,если один год какой-то куст не даст созревший урожай,зато даст дру-
гой куст.В следующий год - оба куста будут ломиться от вкусного урожая.
У нас в саду груши и яблони.Бывает груши плодоносят,а яблони нет.А бывает - наоборот.
Когда покупала смородины разные и крыжовник,и клубнику,то специально подбирала сорта с разными сроками цветения.Если одни попа-
дут под заморозки,то другие - нет.
Так же думаю нужно поступать и с подбором сортов винограда.Мне место позволяет посадить много разных сортов и ГФ.А у кого мало зем-
ли,наверное,должен учиться делать прививки.
Но всё-таки мы же не на Северном полюсе и даже в самое никудышнее лето,даже без танцев,какие-нибудь сорта или ГФ(я в этом пока
не разбираюсь) наверняка поспеют.Ну,может,будут не такие сладкие ягоды.Но так и клубника бывает в дождливое лето не очень-то
вкусной,а в жаркое и сухое - сладкая и душистая!
Мы же в большинстве терпимо относимся к тому,что клубника год на год не приходится,что смородина тоже не набирает в дождливое лето
сахара столько,сколько хотелось бы,что вишни,черешни и сливы тоже не каждый год удаются...
Для себя сделала вывод:больше сажать,после снятия зимнего укрытия обязательно укрывать от возвратных заморозков.
И главное - не расстраиваться из-за неудач и ошибок!

Ляля писал(а):Для себя сделала вывод:больше сажать

И пусть тот долгоносик подавится

Места у нас на участках не так много (у большинства). Времени тоже не всегда в достатке.
Будь у меня еще соток 20-30, я бы или развернулся... или рухнул бы под тяжестью обязательств и расходов

Сегодня работаю на дому. Ходят тучи, прохладно, мокро после дождей, но иногда светит Солнце.
Подсохнет лист, надо топать обрабатыватьти сад, и виноград. Уже 3 дня просрочил