ФОРУМ ВИНОГРАД

...вчера еще (перед уходом из медучреждения) вахтерша на проходной уверяла меня , что запущенность болезни

находится в прямой зависимости от желания пациента неприменно увеличивать и расширять свои наделы , а в

особо "тяжелых формах " - уплотнять и без того загущенные посадки...


...как же не беспокоиться ?... родственник хворает... Толь Тольич

ГРЕЗИН СЕРГЕЙ писал(а): А что ее таскать туда сюда, ее пить надо, и таскать надо трезвому, ну чтобы под ногами видеть. , Хорошо мне, ни пью, ни делаю, ни разбиваю,

Серёга ! трезв как стекло был ! Два месяца ужо ни капли, даже на дегустации вин - сплёвывал !!! сам в шоке !

А я переношу в сумке из брезента, сшитой по размеру 10л. бутыли. Гораздо безопасней, особенно по лестнице.

ГРЕЗИН СЕРГЕЙ писал(а): Хорошо мне, ни пью, ни делаю, ни разбиваю,

-сын не велит.

Толь Тольич

Олег, я тебе сочувствую.... один раз отец мужа дал нам бутыль вина- литров тридцать-сорок наверно был бутыль, нестандартный какой то.... выдержка была лет 20 не меньше. Он не пил сам, болел сильно. Положили мы его в машину на заднее сиденье и поехали. Ясное дело я повернула резко и она разбилась (21 волга была). Наверно месяц в машине вина запах стоял, аромат был обалдеть какой.
Муж отнесся спокойно даже не ругал меня (повезло мне у меня муж ангел просто), а я очень переживала.

А в моей практике был такой случай: по молодости и неопытности ,на заре,так сказать,моей винодельческой практики поставила я вино из Изабеллы на мезге сразу в стеклянной бутыли (на 20 л, в количестве 3 шт.!!!). Стояли эти баллоны на подоконнике,как нарисованные, мы уже предвкушали будущее удовольствие . Но я их закрутила пробками резьбовыми до упора и ожидание продлилось недолго . Через несколько дней рванул один из баллонов так,что соседи спрашивали,не взорвался ли у нас газ . Сейчас вспоминаем этот случай со смехом,а тогда не до смеха было - горлышко от бутыли пролетело через всю кухню и коридор(это метров 8!) и его остановила только дверь в детскую ! Вся кухня была залита шипящим вином ! Как на его пути никого не оказалось - не знаю, мы все были дома... Господь спас Помню, как шлепая ногами по вину, сразу быстренько открутила пробки и пробила шапки мезги вверху бутылей - это был мой первый опыт

Толь Тольич писал(а):

ГРЕЗИН СЕРГЕЙ писал(а): Хорошо мне, ни пью, ни делаю, ни разбиваю,

-сын не велит.

Толь Тольич

Пока нет, думаю что сам повзрослел, приоритеты поменялись ну из того возраста вышел когда вино можно пить. Как говорит один знакомый; Большие города и спиртные напитки, это для молодежи.

Видимо, от такого катаклизма (или от такой ката-клизмы) не гарантирован ни один начинающий винодел. Случилось нечто такое и у моего отца, когда на лоджии разлетелась 20-литровая бутыль с уже почти готовым вином. Так что, наверное, все мы когда-то мыли полы вином или чачей. Олег, может, хоть это Вас немного утешит.

Алексей А. писал(а):. Так что, наверное, все мы когда-то мыли полы вином или чачей. Олег, может, хоть это Вас немного утешит.

Тоже мыл. Зять во время моего длительного отсутствия поставил вино бродить в моих столитровых бочках. Естественно, налил вино в бочку почти доверху - мобильных телефонов тогда еще небыло. И ушел на работу...
Вечером, когда он вернулся с работы, я тоже как раз вернулся домой. Мыли пол на кухне вместе...
Дрожжевая пена наглухо запечатала шпунтовое отверстие в бочке - чуть меньше полдюйма в диаметре. Вылетело только одно днище в бочке...

Мдааа. Мои соболезнования. Жалко конечно готового продукта, особенно если он качественный, да ещё готовился для друзей. Я тоже после одного случая ношу бутыльки трёх литровые в подвал теперь только в сумке и ставлю на полку по одному, а не два сразу. Больше купаться в самогоне нет желания, даже если он фруктовый