ФОРУМ ВИНОГРАД

BlackKnight писал(а): ↑04 дек 2025, 14:00 Это Вэлиант.

Плюс минус та же Альфа. Только кислоты меньше если вызреет. Но это не для регионов севернее Москвы.

MadFistWilly писал(а): ↑04 дек 2025, 14:07 Плюс минус та же Альфа. Только кислоты меньше если вызреет. Но это не для регионов севернее Москвы.

Кислоты, не меньше, если вызреет - кислота в норме если вызреет. Из Вэлианта можно делать вино не добавляя воду и сахар.
И Вэлиантом, список сортов не заканчивается.
Можно пробовать например Хасанский сладкий.
Ну и что касается севернее Москвы. Надо смотреть конкретное место, тип почвы то же влияет. В любом случае Вэлиант будет завсегда пригоднее для виноделие чем Альфа.

Вэлиент гораздо хуже Альфы, ещё и милдью может цеплять.

Иван _К писал(а): ↑04 дек 2025, 15:49 Вэлиент гораздо хуже Альфы, ещё и милдью может цеплять.

Опять фантазии?
Чем хуже?
У меня много лет растет и Вэлиант и Альфа. Вэлиант каждый год идет на вино, Альфа не собирается вообще.
И да, я тут писал в один год, на части листьев действительно поздней осенью было видно поражение мильдью. Ягоды не пострадали. И заметил я это только в этом году, просматривая архив фотографий.

Иван _К писал(а): ↑04 дек 2025, 11:44 Лучше уж простое природное вино из Альфы

сделанное на химозном сахаре
И та же Альфа как не крути, а требует хим.обработок. Ну или употреблять побитый болячками виноград. Этот сезон тому подтверждение.

MadFistWilly писал(а): ↑04 дек 2025, 14:07 если вызреет

Могу сказать, что П-34 у нас успевает нормально созреть (в отличие от Альфы и Вэлиента), по вкусу лучше чем Вэлиент, не вкуснее Альфы. Вроде, как, не болеет

Иван _К писал(а): ↑04 дек 2025, 16:56 Могу сказать, что П-34 у нас успевает нормально созреть

В МО , по крайней мере в МУ, много чего вызревает в ОГ, те же Монарх, Маркетт, Фронтиньяки,ЦМ ...Думаю и Айтаска с ХС вызреют.

mikl6566 писал(а): ↑04 дек 2025, 17:08ХС

Если про Хасанский, вызреет 100%. Но свой удалил год как в связи с ничтожной урожайностью. Виноград по вкусу чистый технарь - сок и кожица, вкус без примеси американцев. Не знаю уж сколько кустов его надо, чтобы литров 10 вина поставить.

BlackKnight писал(а): ↑04 дек 2025, 14:17 Можно пробовать например Хасанский сладкий.

Виталий, когда он будет созревать? Примерно.

mikl6566 писал(а): ↑04 дек 2025, 17:08 побитый болячками виноград

Очень сочувствую! И чем Альфа у вас болела?