dmitr писал(а):отмечу , что рост почек и побегов можно сравнить с забегом лошадей. Можно делать ставки имея опыт в таких делах , но никогда точно не скажешь какая лошадь придёт первой к финишу. Так и в случае с побегами .
Не возможно, обрезая побег или обрывая почку в начале роста, точно предсказать, какая из почек, или какой из побегов покажет к осени лучший рост. Побег может мощно расти недели три четыре а затем тормознуться по тем или иным причинам и к финишу первый придёт какой-нибудь аутсайдер . Поэтому оставляя на кусту первогодке одну или две почки виноградарь лишает себя потенциально более мощных вариантов. А потому , опять же в условиях севера никогда не следует спешить с удалением побегов или почек.
Дима, здравствуй.
А для чего вообще делать ставки на приход к финишу побегов в юном возрасте?
Не лучше ли делать ставку на развитие куста как главной единицы наших (и самого куста!) интересов?
Мы и они не рабы на плантациях. Мы и они можем себе позволить холиться, нежиться и лелеяться.
Частный виноградничек и промышленный виноградник - две огромных разницы. И недопустимо механистично переносить агроприемы в обе стороны. Об этом очень убедительно писали Смирнов, Дикань, и другие авторы, включая зарубежных.
Кратко:
частник может себе позволить размышлять над своим кустиком, промышленник не может.
Добавлено спустя 12 минут 15 секунд:
dmitr писал(а): Как известно ассимиляты вырабатываются в листовом аппарате . Следовательно, чем больше побегов , тем больше листового аппарата . Тем больше ассимилянтов.
Поэтому с точки зрения обеспечения питательными веществами куст с множеством побегов не уступит кусту с одним.
Однако , более важным в данном случае является развитие корневой.
Как известно у растений имеет место корреляция размеров корневой системы и надземной части. Следовательно, однолетний куст с разветвленной наземной частью будет иметь более мощную и разветвленную систему , чем куст с одним монопобегом.
А именно размер корневой система это тот самый пожалуй не побоюсь сказать волшебный фокус , который помогает нам в условиях севера добиваться хороших результатов. Нет мощной корневой системы не будет и результата.
Рад, что и мои невеликие усилия не прошли напрасно.
Чем больше ребят и девочек из круга любителей осознают эти простые аксиомы, про которые впервые лучше всех написал Мержаниан, тем лучше будет северному винограду. И нашим деткам-внукам.
Дим, если есть желание пообсуждать нюансы, маякуй на е-мэйл и на мобильный. Я их давно указывал. А то узнаю про твой интересный и умный пост из третьих рук. Конечно, тема самая что ни на есть важная. И она так извращена тем самым переносом "с полей", что иногда становится обидно.
Вспоминаю, как Наталья Лариасовна приезжала ко мне в гости, смотрел на вызревшие лозы 2-3 леток, и говорила Сергею Сухоносу: вот же, смотри, вызревшие.
Фиг бы они так вызревали, если бы я их "стриг" "по-полевому".
Создается странное ощущение, что мы не заинтересованы в своих кустах, когда корнаем их, не размышляя: за что.
В общем, если что, пиши и звони. Всегда рад общению.
, я вот все читаю "корнепад, корнепад", не доганяю я , вот к примеру, я срезал куст ниже уровня почвы,в расщеп сделал прививку, всё хана корни поотпадали? ан нет! выстрел на все четыре почки(2*2), и гонит, и пасынки не удаляю, что бы не жировал. Другой пример: винный, около 20 лет срезал на "чёрную", получил массу молодых побегов, понапрививал, результат на одном корне три сорта растут плодоносят. Мне кажется( лично моё мнение), что корнепад это миф, сказка, если б так было, то коровы многолетние травы уничтожили б очень давно, да и однолетники тоже, а косовища? дают по два, а то и три укоса. 
