ФОРУМ ВИНОГРАД

Катерина55 писал(а):Сегодня пошла прогуляться по лесу, обычно в это время собираю сморчковую шапочку - на моих лесных "грядках" их не было...
Зато решилась впервые собрать и попробовать такие грибочки. Саркосцифа называются...

Катерина,а ничего не перепутали ....шапочка сморчковая (лат. Verpa bohemica)
Судя по вашим фото ...у вас похоже Блюдцеви́к, или дисцио́тис (лат. Disciotis) — род сумчатых грибов семейства сморчковых (моршелловых).

Отчитываюсь по опятам , которые я осенью собирал на своём участке (ведра три набрал) и которые мы обсуждали осенью.В теме. Грибы я заморозил. Ели их всю зиму и жаренные и в грибовнице . Всем понравилось.

Филиппов Олег писал(а):.шапочка сморчковая (лат. Verpa bohemica)

Вот я таких вчера и набрала

Добавлено спустя 29 минут 33 секунды:

dmitr писал(а): Ели их всю зиму и жаренные и в грибовнице . Всем понравилось.

Свинушку тоже издавна все лопают,но потом уж очень ярые любители не понимают откуда у них проблемы с печенью

Хуторянка писал(а):

Филиппов Олег писал(а):.шапочка сморчковая (лат. Verpa bohemica)

Вот я таких вчера и набрала

Катерина,все правильно написала ...она набрала Саркосцифа алая (Sarcoscypha coccinea) или Пецица красная
вот их отличие ...

Порядок: Пецицевые
Семейство: Саркосцифовые
Род: Саркосцифа
Вид: Саркосцифа алая

Порядок: Пецицевые
Семейство: Сморчковые
Род: Шапочка
Вид: Шапочка сморчковая

Хуторянка писал(а): Свинушку тоже издавна все лопают,но потом уж очень ярые любители не понимают откуда у них проблемы с печенью

Это Вы к чему ? Хотите сказать , что те опята вредные ?

А я вчера случайно нашел немножко энтоломы садовой, она под абрикосами любит расти. Но мало, бывало и под килограмм набиралось.

грибы люблю собирать, и кушать в любом виде - блинчики, запекать, котлеты делать

Сегодня прогулялась по сосне и набрала пару ведер грибочков.

А мы сегодня 40 белых принесли. В лесу грибов нет все лето, а все что наморозили и засолили было собрано по опушкам.

Sadik-ogorodik писал(а): ↑12 окт 2018, 19:43 А мы сегодня 40 белых принесли...

Ааааа! За все лето ни одного белого не поймала в этом году. В основном, грибы собираю на участке. Маслята, рядовки, луговые опята. Вчера и сегодня ходила в лес. Пусто. Вчера повезло, что клондайк шампиньонов нашла, а сегодня мокрух еловых