ФОРУМ ВИНОГРАД

Работая по пару, могу сказать, что от мини дефа я отказался. лучше ставить полноценный холодильник

Себе брал такую бражную колонну, уже с проводами и крантиками, советую https://aliexpress.ru/item/400059815864 ... 0054185017

Олег963 писал(а): ↑03 фев 2022, 22:30 Себе брал такую бражную колонну, уже с проводами и крантиками, советую

Вроде недорогой и более менее набор, только РПН дохлая совсем если судить по фото.

Вадим Жилин (Florist) писал(а): ↑03 фев 2022, 16:00 Работая по пару, могу сказать, что от мини дефа я отказался. лучше ставить полноценный холодильник

Согласен.. Но Nick041 на сколько я понимаю , ещё не определился как гнать.
Ну да ладно, можно попробовать договориться с продавцом, даже с китайцем( бывают разговорчивые ребята), на изменение комплекта, при повышении стоимости , выбить скидку. На крайний случай продать минидеф на авито, юле.

Nick041 писал(а): ↑03 фев 2022, 14:46 Вот что я нашёл в готовом исполнении,отбор по пару
и комплектация отбор по жидкости можно выкинуть попугая и добавить диоптр.

В комплекте по жидкости и даром не нужен минидеф в качестве холодильника. Там и доохладителя хватит.И стоит он дешевле.

Янн писал(а): ↑03 фев 2022, 14:41 Образно ,1700 Вт ,отбор 1,500литра в час с РЭМкой или при 1500 Вт отбор 1,350 л напрямую . 150 гр . в час . Экономия времени немного

Смотря какой объём . Уже при 15л АС мы получаем разницу минимум в час. А 15 л АС это как раз примерно 50л куб СС.

Янн писал(а): ↑03 фев 2022, 14:56 Врут?

А кто же их знает. Надо звонить и узнавать.
P.S. У Торы единственный для себя плюс нашёл, так это сокращение высоты аппарата. Хотя у них были и с обычным Димротом дефы. Можно было колонну отдельно купить.
Раньше кастрюля шла Люкссталь, сейчас не знаю.

mikl6566 писал(а): ↑03 фев 2022, 23:38
Смотря какой объём . Уже при 15л АС мы получаем разницу минимум в час. А 15 л АС это как раз примерно 50л куб СС.

Давай посмотрим , пусть куб будет 50 литров . Ставим в нём ,брагу (вино и перегоняем С 40 литров получаем 4 литра АС .
Есть 4 литра АС . Утром в 6 часов встал вкл колонну.1час на прогрев 30 минут ,работа на себя,10% это 400гр по 100гр в час 4 часа ,
отбор тела при макс 1350 средней грамм 800 около 4 часа 30мин добор хвостов ещё 1час и 1час на уборку.
1+0,5+4+4,5+1 +1 и того 12 часов . С большой скоростью на час меньше ,11часов . Вот так 12 часов это нормально ,в принципе куба 30 литров за глаза , и то уже гнать 24 часа надо будет если 2 " дозы"СС перегонять . Разговор о 50 литрах как о универсального куба и брагу гнать и сырец. Для СОБСТВЕННЫХ нужд .

Вадим Жилин (Florist) писал(а): ↑03 фев 2022, 16:00 Работая по пару, могу сказать, что от мини дефа я отказался. лучше ставить полноценный холодильник

А что такое работать по пару и жидкости? Я понимаю, что в трубе аппарата только пар... Или конструкция какая то есть с конденсатором?

Мое мнение. колонна выдает спирт а не самогон или чачу. для поучения самогона нужен сухопарник и холодильник. не надо торопиться, а надо соблюдать технологию и режим. вся автоматика это от лукавого и лени. я до сих пор пользуюсь сухопарником и холодильником, грею на газовой плите(до 30 литров) 50 70 литровые на даче при помощи балона и газовой горелки( это при первом перегоне) более чем за 30 лет самогоноварения изготовил кубы 15. 30. 50. и 70. литровые.
есть колонна1.5". (2" в процессе работы). им пользуюсь очень редко, только для сахарной браги.

Зарипов Радик писал(а): ↑04 фев 2022, 07:59 А что такое работать по пару и жидкости? Я понимаю, что в трубе аппарата только пар... Или конструкция какая то есть с конденсатором?

Типы управления ректификационными и бражными колоннами – виды узлов отбора.

Аламбик - дорого , и к тому же ,та же фляга со змеивиком один в один , только в профиль .
Прямоток или колонна? На колонне можно и самогон получить. Колонна это инструмент широкого профиля ,он позволяет очищать напитки ,оставляя ароматику на свой вкус. И отходов меньше. Имея " виноградник " надо иметь возможность переробатывать не кондицию и отходы от вина на чачу или спирт , в наших условиях, расточительно выбрасывать ценное сырьё. Так что решение Николая вполне разумно. Так же для изготовления вин ,иногда нужен спирт. Есть ещё один плюс 50 литровой кастрюли, в неё можно вставить другую кастрюлю, в которую поместить мезгу и перегнать на водяной бане. Конечно ,хорошо иметь несколько перегонных кубов. У меня их аж 4 и ещё бы надо один литров на 10

Янн писал(а): ↑04 фев 2022, 05:53 Давай посмотрим , пусть куб будет 50 литров . Ставим в нём ,брагу (вино и перегоняем С 40 литров получаем 4 литра АС .
Есть 4 литра АС . Утром в 6 часов встал вкл колонну.1час на прогрев 30 минут ,работа на себя,10% это 400гр по 100гр в час 4 часа ,
отбор тела при макс 1350 средней грамм 800 около 4 часа 30мин добор хвостов ещё 1час и 1час на уборку.
1+0,5+4+4,5+1 +1 и того 12 часов . С большой скоростью на час меньше ,11часов . Вот так 12 часов это нормально ,в принципе куба 30 литров за глаза , и то уже гнать 24 часа надо будет если 2 " дозы"СС перегонять . Разговор о 50 литрах как о универсального куба и брагу гнать и сырец. Для СОБСТВЕННЫХ нужд .

Я примерно так и считал.
Но у всех разные задачи, разные объёмы сырья. И временные затраты тоже разные.
Например, в этом году меня соседи завалили яблоками, только и успевал их перерабатывать. По этому как только отыграет брага, сразу её на перегон и бочки под сырьё, а СС в баклажки и "забыл" про них. Потом , когда его набиралось на куб, только тогда уже и его перегонял.
Начал делать пресс, т.к. соковыжималка уже не справляется.
P.s. Гоню для себя, но не получается Мама часть забирает на настойки свои, брату, соседям надо дать за сырьё, друзьям раздаю...
Кстати, головы тоже хорошо в эту зиму уходят, вернее ушли в бензобаки машин. Хорошо забирают воду.