ФОРУМ ВИНОГРАД

Юрий Сидоренко писал(а):Здравствуйте, Евгения! Отец Золушки ( Золотой Левушкина) - Игорь Левушкин. Это инцухтант Альфы 4 поколения. Мощнорослая. Лист треугольный, не рассеченный, с мелкими зубцами, без опушения, гладкий, европейского типа. Ягода белая, слегка овальная, 3,5г, с чистым европейским вкусом (карамельный), кисти 300-350г, рыхлые ( 2 плодоношение). Сахар высокий, примерно 25%, кислотность 6-7. Вино получилось отличное, быстро осветлилось, с конфетным букетом. Лоза ( однорукавная формировка) выдержала -38-40С, на высоте 2,5-3м, с господствующим северным ветром, при этом дала 15кг качественного урожая, созревшего в конце августа, начале сентября. Устойчивость 1 балл.
Получена Золушка -2, которая уже добавила во вкусе! И Золушка красная ( эта грубее).

Валерий Васильевич писал(а): Приходилось пробовать виноградные вина во многих регионах на просторах СССР всяких сортов, всех наименований и неупомнишь. Но когда я сделал четыре года назад вино из дикого амурского...- это было лучшее из всего что я пил на Кавказе, Крыме, Молдавии...Теперь у меня плодоносит несколько кустов дикаря на участке специально для вина.
Какая тут китайская загадка. В Приморье уже давно поняли цену дикаря, кто занимается виноделием. Но нужно купажировать. От разных купажей и вкусовые оттенки вина разные. Так же и с Альфой, нужен купаж. Так, что по всему китайцы здесь и передрали. Виноделием в промышленных масштабах они не так и давно стали заниматься. Еще лет десять назад у них и вино то виноградное можно с огнем не найти.