ФОРУМ ВИНОГРАД

Андрей111222 писал(а): ↑14 май 2023, 09:20 Боченок дубовый, новый. Отпаривал и отстаивал кипятком раз 7, перед тем как залил вино. Просто вино полностью устраивает как есть, не станет ли хуже после бачка?

Вино не вискарь, часто не полазить пробу снимать. Лучше пораньше разлить, вдруг агрессия бочки проявится, первая же заливка.

Андрей111222 писал(а): ↑14 май 2023, 09:20 . Просто вино полностью устраивает как есть, не станет ли хуже после бачка?

Как отметили, сейчас только частая дегустация поможет избежать плинтуса во вкусе.

Андрей111222 писал(а): ↑08 май 2023, 22:11 ...плодоносит ли Чарли из замещающих? Подмерзло процентов 70 почек, даже под укрытием, что то конечно осталось, но не густо...

Теперь точно могу ответить сам. Плодоносит из замещающих и еще как. Грозди чуть меньше, чем из сохранившихся почек, но пустых нет, и отставание не критичное совсем, благо мороз был в начале мая. Удивительный сорт. Для сравнения, к примеру, такие как Лиепаяс, Хасанский после обморожения выкинули почти все пустое из замещающих. Думал, что почти ничего на кустах Чарли не будет, а тут нормировать нужно.

Чарли в этом году заложил гигантские грозди в ОГ... Доцветает

На вчера мой вот такой, ягодки со смешными ямочками, размер.

Понятно, что в моих условиях средней полосы нужно нормировать одну гроздь на побег... Но Чарли у меня такой рослый, уже выше 2.2 метра вырос... Заложил по 3 соцветия... И жаба уже начала квакать Может по две грозди оставить? У кого как с вызреванием при такой нагрузке?

Ну вот и я с памятью учителя так свою жабу давил на днях. С одной стороны побеги по 2,4м, жирные и тянет оставить по 2 грозди. Но вечером вспомнил как в прошлом году он прогорошил (спасибо морозам) и редкие оставшиеся грозди выдали кисти под 2 кг с ягодами под 20г. Смотрелись бомбически и был в лидерах созревания. В итоге утром взял в руки ножницы и оставил на каждом побеге по 1 кисти. Пусть будет меньше кистей, но лучше качество.

Зарипов Радик писал(а): ↑30 июн 2023, 07:24 Понятно, что в моих условиях средней полосы нужно нормировать одну гроздь на побег... Но Чарли у меня такой рослый, уже выше 2.2 метра вырос... Заложил по 3 соцветия... И жаба уже начала квакать Может по две грозди оставить? У кого как с вызреванием при такой нагрузке?

Тут все индивидуально.... у нас фактор лимита это кормежка куста и корневая, у вас это сроки созревания....

Виталий О писал(а): ↑30 июн 2023, 08:54 Смотрелись бомбически и был в лидерах созревания. В итоге утром взял в руки ножницы и оставил на каждом побеге по 1 кисти. Пусть будет меньше кистей, но лучше качество.

Есть такая работа Ленина... Лучше меньше, да лучше ....

Зарипов Радик писал(а): ↑30 июн 2023, 19:37 Есть такая работа Ленина... Лучше меньше, да лучше ....

Вот кстати про меньше тоже вопрос. Ну были бы ягоды 8гр, вкус хуже (в прошлом году сентябрь никакой был). Так что нормировать не жалея.
ЗЫ это я в интернете такой правильный. А в реальности то жаба душит конечно