ФОРУМ ВИНОГРАД

Утром встал на работу в 5 утра, на градуснике плюс двадцать было, сегодня вечером измерил сахаристость, на всех на 3 процента больше сахаристость, чем измерял 30-го вечером, неужели так быстро поднялась?

Вадим Жилин (Florist),
Вадим, у тебя Ливия раньше Аркадии зреет?

Андрей желающий писал(а): ↑01 сен 2020, 23:04 неужели так быстро поднялась?

Там ягода от ягоды может гулять сахар.

MaxL, В этом году да. Нагрузки то нет. А Аркадия нагружена, вот и разница по срокам.
P.S. Для замера сахаров брал по 2 ягоды с разных гроздей, с середины грозди с теневой стороны.

Мои замеры на 31.08

РПС 17,75
Рондо 14,00
Сомерсет 18,00
Лиепаяс Дзинтарс 19,33
Заря Несветая 14,33
Валек ГК 15,00
Аркадия 13,50
Леон Мийо 15,16
Циравас Агра ГК 16,62

Сегодня пробежался по винограднику с рефрактометром ) Результаты такие : теплица
Аркадия 16 - сладкая , но подожду муската
Румба 14 - кисловата
Гарольд 16 - сладющий, мускат сумошедший
Тасон 15 - сахар не равномерный в грозди, мускат так себе
Велес 15 - надо добрать сахарку, окрас уже норм
Красотка 15 - окрас как надо, сахарку не хватает
Чарли 15 - пока кисловат, в этом году абсолютно отсутствует паслёновый привкус !!!
Краса Никополя 17,5 - оочень сладкий, созрел к середине августа, почти съеден
Кодрянка 13 - кислая , окрас не полный, начала трескаться
Аметист Новочеркасский 14 - запаздывает из за перегруза , сахар уже приемлемый, но у меня набирал до 19 брикс
ОГ: Алёшенькин 17 - сахар норм, окрас медовый , едим
Коринка Русская 17 - сладкая , едим мы и осы
Довга 16 - сахар приятный и хороший мускат, едим
Лиепаяс Дз. 16 - сахарку не хватает , мускат не везде чувствуется
Паланга 12 - вкус ещё никакой , окрас набирает
Зилга 14 - кисловатая , пусть ещё месяц висит
Платовский 14 - кислоты нет , но и сахару мало

Остальные сорта даже мерить не стал пока , сильно отстают в этом году

Я вот тоже сняла сахар с того, что еще не съели. Почти съели ЛД (улица). 342(теплица), Краса Никополя (теплица).
Остались самые неаппетитные гроздочки, т.ч. сахар мерила с них. На РПСе как-то вдруг резко созрела сигналочка. А то все висела зеленая. Я уж и не расчитывала на такой подарочек. Вкусненько!!! И мускатик есть. Как писала Наталья Лариасовна - прям карамелька.
По вкусовым ощущениям лично моим лучшим стал восторг мускатный. Ну а внуки треплют Каринку Русскую. Друзья заценили Лепсну. Но мне она как-то не очень. Может еще дозреет. В принципе все вкусные. Я довольна как слон.

Неделя солнца дала значительный качественный скачок.
Замеры по сахару на 5.09

На 06 09 2020 С верху в низ:
Супага-15 брикс
к-м Лучистый-14 брикс
Виктория-21 брикс
к-м 342-15 брикс
Преображение-17 брикс
и нет на снимке СС-19 брикс.
Кроме Супаги и СС все в теплице и обрабатывались ГК. Викторию съели( очень сладкая была). Напала СГ и стала заизюмиваться. Лучик стал только окрашиваться. Супага принимает приятный вкус. Ещё убрана в мешочки( от птиц, ос вообще не видно).

Урожай остался на трех кустах Зилга 19 брикс, Лепсна 16, Краса Дона 16. Съедены ЛД, Каринка (23 брикс) Сигналка РПС 20брикс. Это на улице. В теплице тоже все съедены. Коктель донабрал до 17 и Восторг Мускатный тоже 17. У остальных сахар был тоже достойный. Писала неделю назад.