ФОРУМ ВИНОГРАД

Запустил ЧКД на следующий день шапка, гидрозатвор как всегда пулемет, бочку 127л практически заполнил,с утреца еще 3 ведерка подкинул

PH бродящего сусла

stasalt писал(а): ↑02 июл 2022, 13:09 Запустил ЧКД на следующий день шапка, гидрозатвор как всегда пулемет, бочку 127л практически заполнил,с утреца еще 3 ведерка подкинул

Что бродит? Вишня?

Andrey_Orico писал(а): ↑03 июл 2022, 19:39 Что бродит? Вишня?

вишня, ее в этом году немеренно

stasalt писал(а): ↑02 июл 2022, 13:09 Запустил ЧКД

Стас ,привет. Не пробовал для вина использовать спиртовые дрожжи ? К примеру ,как эти

stasalt писал(а): ↑03 июл 2022, 19:24 PH бродящего сусла

IMG_9224.JPG

А сколько оно должно быть у еще небродящего сусла?

stasalt писал(а): ↑03 июл 2022, 19:24 PH бродящего сусла

Хорошая вишенка, совсем мало кислоты)

Янн писал(а): ↑03 июл 2022, 21:24 Стас ,привет. Не пробовал для вина использовать спиртовые дрожжи ? К примеру ,

Привет Сергей, а зачем? и так все идеально, вино же делаю а не брагу

Влад МО Луховицы писал(а): ↑03 июл 2022, 23:21 Хорошая вишенка, совсем мало кислоты)

да, делаю без воды совсем

Вишневое вино без воды и сахара и сам не делал и пробовать не довелось. Можно подробнее рецепт: дробите, отделяете ли косточки и сахара достаточно ли своего.
Доводилось пить наливку из вишни, густую, ароматную и бесподобно вкусную.

stasalt писал(а): ↑04 июл 2022, 16:02 Привет Сергей, а зачем? и так все идеально, вино же делаю а не брагу




да, делаю без воды совсем

В свете последних событий ,думаю ЧКД исчезнут или ценник заоблачный будет ,вот и мысли разные возникают. А в чём разница ? Спиртовые тоже ЧКД .