ФОРУМ ВИНОГРАД

ЧИПСЫ ИЗ КАБАЧКОВ И ОГУРЦОВ ЭТОГО ГОДА НЕ ПОЛУЧИЛИСЬ или сорта или погода дождливая и без солнца, но не высохли

Я для своего метода сушки не вижу разницу из каких кабачков делать чипсы. Сушу на своей Изидри и белые и зеленые, цукини, кабачки, тыквы... Сажаю теперь их много, а раньше раздавала кабачки. Последнее время тру на тёрке для корейской моркови, отжимаю сок и на поддоны. Можно чуть присолить. Конечно, можно добавлять их в различные блюда, но мне очень нравится грызть зимой, прямо сырыми, как получились после сушки, напоминает картофельные чипсы из магазина.

Чистякова Екатерина писал(а): ↑29 авг 2018, 12:37 Последнее время тру на тёрке для корейской моркови, отжимаю сок и на поддоны. Можно чуть присолить.

а какие-нибудь приправы добавляете, или хватает соли?

Вот блин... Разогнался вставить фото, а тут всё поменялось - подскажите кто нибудь чайнику

kalinka777 писал(а): ↑29 авг 2018, 19:11 а какие-нибудь приправы добавляете, или хватает соли?

Можно и сдобрить приправами...я соль не всегда добавляю.

Сильвер писал(а): ↑29 авг 2018, 20:16 а тут всё поменялось - подскажите кто нибудь чайнику

Вот сляпал такое страховище - однако работает без перекура . Николяй спасибо за подсказку! С меня магарыч

Отправлено спустя 11 минут 43 секунды: Топка на всю длину печки, можно загружать брёвна до 2,5 метра.

Сильвер писал(а): ↑29 авг 2018, 22:16 С меня магарыч

Снаружи понятно,а внутри что ? На кирпичах мет.плита лежит?Как загрузку осуществляешь?

Шесть отсеков составляющих последовательный лабиринт вертикальных тоннелей. Каждый отсек закрывается металлическими щитами.

Отправлено спустя 1 минуту 56 секунд:
Сейчас всё покажу. Медленно получается

Отправлено спустя 6 минут 40 секунд: Отправлено спустя 58 секунд: Отправлено спустя 4 минуты 24 секунды: В верху первого отсека китайский напольный вентилятор ( без штатива и блока управления )

Снаружи понятно,а внутри что ? На кирпичах мет.плита лежит?Как загрузку осуществляешь?
[/quote] Над топкой лежит стальной лист 3 мм. толщиной , по периметру приварен уголок и поперёк листа приварены через 0,5м. рёбра из прута Ф=2мм. Ну а загрузка происходит в каждый отсек раздельно, как то так