ФОРУМ ВИНОГРАД

Таня72 писал(а): ↑21 сен 2022, 01:24 Я глубоко уважаю Ваш опыт,Вадим,но ведь из Соляриса красное вино не получится. Или что ?

Солярис это белое. когда я хочу красное я покупаю с темрюка Шираз или Мальбек и тд

Вадим Уткин писал(а): ↑21 сен 2022, 06:06 Они не любят красное, только розе

Вадим, а как вы определяете готовность Чарли на красное вино? Ушел Паслен, коричневая косточка, сахар выше 20, мякоть жидкая или ещё какой параметр? Кислота?

Зарипов Радик писал(а): ↑22 сен 2022, 17:17 Вадим, а как вы определяете готовность Чарли на красное вино? Ушел Паслен, коричневая косточка, сахар выше 20, мякоть жидкая или ещё какой параметр? Кислота?

Добрый день.
Немного не так.
Я держу Чарли до максимально разумного срока, пока жив лист и не одревесневела гребненожка.
Обычно это конец первой недели октября.
Выше 20 brix у него в моих условиях не бывает, обычно 18.
Для повышения сахаристости добавляю Леон Мийо и Денисовский у которых стабильно к этому сроку 22 brix.
А так же допустимую шаптализацию 50г на литр никто не отменял.

Как у Чарли с зимостойкостью? Кто-нибудь пробовал не укрывать?

Сегодня замерил сахар у своего Чарли... 18 БРИКС Сладкая ягода, местами начала заизюмливаться. Дальний Паслен все равно остался. Детям нравиться необычный вкус .. Жене нет Я нейтрально. Думаю все таки для вина он... Не для еды... Несколько ягодок можно сьесть..

Урожай этого года с двух кустиков, пророщенных в 2020 г.с черенков Вадима Уткина. Собран после заморозка почти -3 гр. 8 сентября., лежит в хододильнике, доедаесся до сих пор

Забыл добавить, что Чарли созрел только на 2 кустах, посаженных в юго-восточном пристенке и призаборье (урожай на фото). Урожай с третьего куста, посаженного на открытой площадке, пошел на брагу, т.к. есть его неприятно (повышенная кислотность). Думаю, что это особенность года с очень ранним заморозком, при большей продолжительности безморозного периода, должен успевать.
Лоза вызрела на всех кустах почти до верхушек.
В целом, по результатам первого плодоношения, очень доволен сортом, Чарли просто красавец.

masala писал(а): ↑10 окт 2022, 19:57 Как у Чарли с зимостойкостью? Кто-нибудь пробовал не укрывать?

У меня укрытие мембрана, она же спан, по сути. Больше выполняет функцию снегозадержателя, нежели укрытия. Естественно, по прижатой к земле лозе. Думаю, если прижать, то должен перезимовать, если зима не бесснежная. На шпалере, скорее всего без шансов, у нас и за -30 бывает через зиму.

Попробовал сегодня ещё раз внимательно.... По моему чуток на черноплодную рябину смахивает...

У меня Зилга на черноплодку смахивает, Чарли это другое.