ФОРУМ ВИНОГРАД

лука писал(а):Я вот теперь совсем в растеренности .
В силу своих "глубоких познаний" о вкусах и их оттенках всегда думала, что мускат это различные варианты изобельного вкуса, а тут такое завернули...... Так какой же он этот мускат ?

все очень просто.
Купите бутылку мускатного вина.
Например, неплохой кипрский мускат с ангелочком на этикетке.
Попробуете и поймете что такое мускатный вкус.
так же и с изабельным.
Покупаете бутылку кубанского вина Изабеллаили лидия.
Пробуете и вот вам изабельный вкус.
для сравнения можете купить бутылку хорошего сухого вина французского. итальянского или испанского.
Только не выбирайте французское вино за 150 рублей, а возьмите бутылочку Шардоне рублей за 300-400,тогда думаю не промахнетесь. Конечно это будет не элитное вино, но хотябы есть вероятность того что его привезли из Франции.
В этом году в Каталонии покупал среденькое вино из винодельни Торрес за 3-4 евро в супермаркете, в Москве эта же марка в оптовых магазинах не менее 250-300 рублей.

Константин прав. Самый простой выход здесь, что-бы получить хоть какое-то представление о мускате - это дегустация вина. Хотя мускат мускату рознь и в винограде может варьироваться по сортам.

Лучше возьмите не Шардоне за 300 рублей, а на эти деньги 2 саженца Муската летнего

Януш писал(а):Лучше возьмите не Шардоне за 300 рублей, а на эти деньги 2 саженца Муската летнего

Нет уж Януш.
От Шардане не откажусь, а если еще и выдержанного сырку тарелочку....

Константин.
Пока виноград подрастает хорошо Чилийское или Уругвайское Савиньон Бланк а дамам полусладкое белое из Бордо (Малесан).
Михаил.

К тому же мускатный виноград на рынке ценится дороже обычного.Это факт.

Сын виноградаря.
ну тогда надо взять и вино и саженцы)))

Сын виноградаря. писал(а):Купите бутылку мускатного вина.
Покупаете бутылку кубанского вина Изабеллаили лидия.
Пробуете и вот вам изабельный вкус.

Не так давно я покупал вино с надписью "МУСКАТ". Когда открыл и попробовал, то сразу понял что там и в памине нет ни какого муската. Это была жёлтого цвета креплёная водичка (вода+спирт) слегка подслащённая обычным сахором и ароматизатором - розовым маслом. На этикетке состав значился совсем иной - лучшие Крымские мускатные сорта винограда с 3-х летней выдержкой. Короче дурят нашего брата по-чёрному. Хорошо что за столом сидела не искушённая публика и подлога не заметила, поскольку в основном налегала на Коньяк (впрочем такой-же туфтовый). Может правда кто и заметил, но скромно промолчал - я не знаю, поскольку эту тему ни кто за столом не затрагивал.
Кстати другую бутылку этой-же фирмы с надписью "ИЗАБЕЛЛА" я сразу-же выкинул в пойное ведро, так и не попробовав (уверен что там была такая-же туфта). Мне сейчас интересно - чем они подменяли изабельный вкус? Надо было всё-таки сначало попробовать...

Алекс_63 писал(а):
Кстати другую бутылку этой-же фирмы с надписью "ИЗАБЕЛЛА" я сразу-же выкинул в пойное ведро, так и не попробовав (уверен что там была такая-же туфта). Мне сейчас интересно - чем они подменяли изабельный вкус? Надо было всё-таки сначало попробовать...

Да по моему сейчас нет проблем чем подменить. Фруктовых эсенций уйма. С любыми ароматами и вкусами. Набаламурят что угодно, и элиту и дешовку. Главное что бы этикетка "правильной" была.

в Самаре я покупаю виноград каждый день и ни разу!мускат не попадался!!!

Я виноград мож и не каждый день покупаю, но с Женей полностью согласна ! Я тут как то заикнулась продавцу про мускат, а он мне -
нет , говорит, он не гнилой !

Покупаете бутылку кубанского вина Изабеллаили лидия.
Пробуете и вот вам изабельный вкус.

С изабельным вкусом я хорошо знакома.У нас этой Изабеллы на даче видимо не видимо....... И вино с кампотами мы из нее делаем.Кстати изабельный вкус в кампотах намного ярче проявляется.Баночку открываешь - сшибает наповал
Боюсь, по вину не смогу распознать вкус муската. Я уже довольно много пробовала мускатных вин ( по названию мускатных), но что то ничего особенного не заметила.То ли вина не те, то ли я....

Сын виноградаря.
ну тогда надо взять и вино и саженцы)))

Обтимальный вариант !!!!!!! Так и сделаю !!!!!!!!!!!