ФОРУМ ВИНОГРАД

Николаич писал(а):то где купить пиросульфит?

Наверное шутишь, чтобы в Ростове не купить? На сельскохозяйственном оптовом, напротив "алмаза" ларёк"амбар", на Ленинаване.

gennik писал(а):На сельскохозяйственном оптовом, напротив "алмаза" ларёк"амбар", на Ленинаване.

Спасибо! Не знал, что там товарами для виноделия торгуют. Просто антиокислителями и консервантами не пользовался.

Друзья! Купил сегодня дубовые чипсы средней обжарки.Отстаивается 20 литров вина из Альфы (раскислял мелом из аптеки по 180 руб за 500 гр.) Расскажите как облагородить вино, дубовой бочки у меня нет , а попробовать хочется. С уважением Аркадий.

аркадий голубев писал(а):Друзья! Купил сегодня дубовые чипсы средней обжарки.Отстаивается 20 литров вина из Альфы (раскислял мелом из аптеки по 180 руб за 500 гр.) Расскажите как облагородить вино,

Янн: Всё просто и результат явно тебя порадует.
Берём 20 литров вина и заливаем в ёмкость, емкость герметично закрываем, вставляем в неё змеевик и перегоняем,получаем СС (примерно литров 8-9. Затем СС снова перегоняем отбирая головы в размере 10% от АС (грамм 300). Гоним пока в струе не будет 45-50*. Полученное разводим до 45*-50* ,прогоняем через угольный фильтр . Добавляем чипсы, настаиваем хотя бы месяц и будет тебе счастье

аркадий голубев писал(а):дубовые чипсы

Помнится, добавляют 1 г чипсов на 10 л вина.

Маршал писал(а):добавляют 1 г чипсов на 10 л вина

Чё за бред? А?
Не верьте ему, это дезинформация!

fantik25 писал(а):Не верьте ему, это дезинформация!

Ну наверное не стоит так возбуждаться, да ещё под восклицательный знак ...

Icce писал(а):Ну наверное не стоит так возбуждаться, да ещё под восклицательный знак ...

И это всё?!

fantik25 писал(а):И это всё?!

Вы обвиняете "Маршала" в том , чего он не делал

fantik25 писал(а): Не верьте ему, это дезинформация!

Поясните Александр, почему мы должны верить вам а не Маршалу? Обоснование утверждения вашего ?