ФОРУМ ВИНОГРАД

ИгорьТ писал(а): Испытывал Пино Менье в теплице: в прошедшем сезоне сигналки набрали 24 брикс. Думаю, что на 20-21 брикс в ОГ можно надеяться

Добрый день!Игорь!А нет у вас фото ягод Пино? Или можно попросить Вас, сделать на следующий год,хочется посмотреть какой Пино вырастает в Туле.С уважением.

Дятел писал(а):

ИгорьТ писал(а): Испытывал Пино Менье в теплице: в прошедшем сезоне сигналки набрали 24 брикс. Думаю, что на 20-21 брикс в ОГ можно надеяться

Добрый день!Игорь!А нет у вас фото ягод Пино? Или можно попросить Вас, сделать на следующий год,хочется посмотреть какой Пино вырастает в Туле.С уважением.

Пино нуар (дижоновские клоны) даже хорошо себя ведут в Ивановской области, что севернее Москвы!

Господа виноделы просьба не кидать тапки,но есть вопрос если технаря привить на сильнорослый куст гроздь увеличится, и кто пробовал

Получил первый урожай Пино Нуар и Пино Менье. Точнее, Менье уже 3-й, но предыдущие съедали куры
Пино Нуар - крайний справа (с 3-х кустиков), остальное - Менье, с 1-го куста. Кондиции по сахару вполне приемлемые - ожидается в районе 20 в сусле. Сюда же пойдёт и Пино Гри с одного куста. В сумме будет около 12 кг ягоды.

Добавляю фото одного из кустиков Пино Нуара. У меня два клона из разных источников - 115 (от М. Мухина) и клон от А. Приходько (виноград.инфо). Разницу между ними не вижу. Реально слаборослики - чуть повыше картошки

y_fed писал(а): ↑23 сен 2018, 14:10 Пино Нуар - крайний справа (с 3-х кустиков), остальное - Менье, с 1-го куста. Кондиции по сахару вполне приемлемые - ожидается в районе 20 в сусле. Сюда же пойдёт и Пино Гри с одного куста. В сумме будет около 12 кг ягоды.

Юрий, здравствуйте!
А по срокам созревания, как себя показал Пино по сравнению с Маркеттом и Кортисом?
И как с устойчивостью?

Добрый день, Вадим!
Для Пино о полном созревании (фенольной спелости) говорить вряд ли стоит - ему бы ещё и октябрь прихватить. А если по сахару, то сусло получилось 21 брикс (все три Пино вместе) - вполне приемлемо. Косточки на вид коричневые.
У Маркетта и Кортиса тоже с сахаром всё нормально, гребни на вид зрелые, "деревянные", косточки коричневые, а окрашиваться они начали раньше Пино. Но момент созревания - вещь в себе Когда снял - тогда и созрели. Можно было бы и до заморозков держать, не опасаясь потери кислоты, но не рискнул.
По устойчивости в этом сезоне никаких проблем нет. Разве что оидиум присутствует на молодом приросте. Но это практически на всех сортах - лето такое. Но на Пино даже оидиума не видно. А для милдью погода неподходящая.

y_fed писал(а): ↑24 сен 2018, 07:15 Для Пино о полном созревании (фенольной спелости) говорить вряд ли стоит - ему бы ещё и октябрь прихватить. А если по сахару, то сусло получилось 21 брикс (все три Пино вместе) - вполне приемлемо. Косточки на вид коричневые.

Юрий, добрый день!
Как себя показал Пино в изготовлении вина? поделитесь результатами (цвет, аромат и т. д.)
За ранее спасибо!

Всех поздравляю С Праздниками!!
Пино Нуар получился из своего, моего винограда совсем неплох, типичность такая какая и должна быть, в сусле было 22 Brix, в этом сезоне делал на дикарях, + обязательно щепа французского дуба 2-2.5 г./л.

(Пино Гри ещё получилось супер, по мне так лучшее из белых!!)

В школке для не пристроенных саженцев созрели сигналки Пино Нуар. На 8 сентября сахар 18 Бри. Саженцу 3 года, производство Польша, куплен в супермаркете за 120р.