Страница 6 из 44

Re: Хранение винограда

Добавлено: 08 янв 2010, 19:50
Kitonum
vlad55 писал(а):
Kitonum писал(а):Вот 5 сортов винограда, которые долежали до Рождества (снимок сделан 7 января). Конечно, это жалкие остатки былой роскоши, оформленных гроздей почти не осталось, многие ягоды осыпались. Но отходы были небольшие. Был удивлён хорошей сохранностью Фламинго, сохранился даже лучше Оригинала, который начал немного подгнивать от плодоножек.
Изображение

Хороший результат, расскажите пожалуйста как хранили?

С уважением Владимир.
Хранил очень просто! Сначала грозди просто лежали на столе в один слой в хорошо проветриваемом подвале (не в погребе!) под домом почти до середины декабря, затем, после резкого похолодания, когда температура в подвале стала ниже нуля, убрал в погреб (просто перенёс и положил на полку, застеленную газеткой). Конечно, в процессе хранения несколько раз перебирал, убирая загнившие ягоды, но таковых было немного.
Заметил, что очень хорошо также лежит Талисман, но его доели ещё до Нового года.
С уважением, Юрий Николаевич.

Re: Хранение винограда

Добавлено: 08 янв 2010, 19:59
vlad55
Юрий Николаевич, спасибо.

С уважением Владимир.

Re: Хранение винограда

Добавлено: 08 янв 2010, 20:13
Jane
Спасибо за информацию.Юрий Николаевич,а все эти сорта были выращены на Вашем участке?Я почему спрашиваю,Память Негруля сорт среднего срока,он вызревает в Пензе? :? :shock:

Re: Хранение винограда

Добавлено: 08 янв 2010, 20:51
Kitonum
Jane писал(а):Спасибо за информацию.Юрий Николаевич,а все эти сорта были выращены на Вашем участке?Я почему спрашиваю,Память Негруля сорт среднего срока,он вызревает в Пензе? :? :shock:
Да, все эти сорта растут у меня в открытом грунте в пристенной культуре с южной стороны недостроенного кирпичного дома уже почти 10 лет. Память Негруля созревает почти каждый год к октябрю. Несколько хуже с созреванием Оригинала и Фламинго. Но в прошлом году созрело всё.
В более прохладные годы, когда не совсем созревают, варю из этих сортов варенье, получается супер, поедается с большим успехом!
С уважением, Юрий Николаевич.

Re: Хранение винограда

Добавлено: 08 янв 2010, 20:54
Jane
Если не сложно,скажите,с какой нагрузкой был куст(в кг) в этом году и когда сняли урожай?
Спасибо. :yes:

Re: Хранение винограда

Добавлено: 08 янв 2010, 21:34
Kitonum
Jane писал(а):Если не сложно,скажите,с какой нагрузкой был куст(в кг) в этом году и когда сняли урожай?
Спасибо. :yes:
Урожай со всех этих поздних сортов начинаю снимать с конца сентября, кроме Цыцы, которая созревает раньше - к 10 - 15 сентября. Из этих сортов в основном нормирую только Память Журавеля, который сильно перегружается (завязывает до 3 гроздей на побег). На остальных сортах обычно нормировка не требуется, но если завязывается более одной грозди, то оставляю только одну. Если Вас интересует нагрузка именно Памяти Негруля, то у этого сорта урожайность весьма умеренная, на глазок не более 15-20 кг, с учётом того, что куст весьма мощный (многорукавный веер), растёт на двухплоскостной шпалере, между кустами 1.5 - 2метра.

Re: Хранение винограда

Добавлено: 08 янв 2010, 21:38
Jane
Спасибо большое!Значит можно и у нас посадить,у Вас климат попрохладней.Еще раз огромное спасибо!!! :give_rose:

Re: Хранение винограда

Добавлено: 09 янв 2010, 13:40
александр чумичев
Удивлен по поводу Памяти Негруля в Пензе??? Я живу южнее и то у меня ПН вызревает как раз к морозам, правда куст нагружен хорошо, но на солнце и закрыт от ветров. С 6 метров шпалеры- 25-30 кг. А лежать он может. Правда пока все съедается раньше- жена и собака его любят... Недавно отправил сыну в Москву последнюю веточку Ляны, ох и вкусна стала- влага ушла немного и сахаристость повысилась. Даже Молдова и та заизюмленная повкуснела.

Re: Хранение винограда

Добавлено: 09 янв 2010, 18:20
Андрей из Казани
александр чумичев писал(а):...жена и собака его любят... ...
Весело!

Re: Хранение винограда

Добавлено: 09 янв 2010, 19:31
александр чумичев
еще как!!! если не видели- посмотрите в моем альбоме- там это красной нитью проходит. Главный воришка на участке в действии.