ФОРУМ ВИНОГРАД

biocenosis писал(а):Провёл такой опыт со своей микроволновой:
Положил в неё сухой полиэтиленовый пакет и включил на полную мощность на 30 секунд.
В результате пакет на ощупь не нагрелся

Если подержите дольше, скорее всего, расплавится.
Поле не может воздействовать только на те диэлектрики (стекло, керамика, некоторые пластмассы), где молекулы жестко сцеплены между собой. Но и это до определенной степени. Очень мощное поле может разрушить межмолекулярные связи. Если в диэлектрике будут включения жидкости, она закипит и диэлектрик взорвется, классический пример - куриное яйцо.
Металлы будут греться, поскольку поле также действует и на электроны. Пакет не станет препятствием. Поэтому в микроволновые печи не рекомендуется класть металлическую посуду и с металлическим напылением. Крупный металлический предмет может привести к выходу из строя магнитрона - поскольку сопротивление среды (электромагнитная проницаемость) резко изменится.

Евгений Родимин писал(а):Крупный металлический предмет может привести к выходу из строя магнетрона

Магнитрон , надо на ГУ-66А( А- водяное охлаждение) делать печки, тогда можно прямо с сковородками запихивать и главное , что на более нижних частотах будет работать . ( шутю)

Евгений Родимин писал(а):Нет Олег, принцип не один и тот же. В ионных растворах туда-сюда бегают ионы. А микроволны заставляют вертеться дипольные молекулы. Поэтому, например, жир в микроволновке будет плавиться, а электролитической ячейке с переменным током 50 герц останется застывшим - жир не разделяется на ионы.
Для воздействия на ионы необходима разность потенциалов между электродами. В микроволновке действует только поле.

Типичный пример диполя — два заряда, равных по величине и противоположных по знаку, находящихся друг от друга на расстоянии, очень малом по сравнению с расстоянием до точки наблюдения

электрический диполь представляет собой совокупность двух равных по абсолютной величине разноимённых точечных зарядов, находящихся на некотором расстоянии друг от друга.

Это схема раствора соли в среде без разности потенциалов.
Теперь приложи к этой схеме разность потенциалов и диполи превратятся в ионы. В электролите течет ток. В микроволновке, даже в электролите ток не течет.

В природе существуют два вида электрических зарядов: дипольные неэлектростатические заряды (спины) и, монопольные электростатические (кулоновские) заряды.
Дистиллированная вода является диэлектриком ...с примесями, кулоновским зарядом ..и под воздействием электрополя ..молекулы поехали к полюсам...

Всё так. Это и видно на приведенной мной схеме.

а пока едут к полюсам ...трутся друг об друга...выделяется тепло

Олег поехали по новой? Да, в электролитической ячейке, в электролите, трутся ионы. В микроволновке, даже в электролите ионы не трутся. Там трутся диполи и они не едут к полюсам, поскольку полюсов нет и нет электрического поля. А меняют свои положения в соответствии с частотой микроволн.

Евгений....у вас схема постоянного тока....мы же ведем речь о переменном токе ..
Вам такое понятие,как диэлектрическая проницаемость ..известна,и частотная зависимость проницаемости ..СВЧ печь работает на этом принципе

Добавлено спустя 8 минут 30 секунд:
дистиллированная вода имеет высокое омическое сопротивление ...чтобы его понизить ..вводят немного соли

Какая разница как они трутся ..энергия электрического или электромагнитного поля тратится на это трение ..что нам и нужно

Олег, ты кому голову хочешь задурить? Ведь это твои слова:

Филиппов Олег писал(а): ...а ресивер и так работает с частой 50 герц в секунду ..и все в ажуре

- то есть в течение каждой 1/50 секунды ток можно рассматривать как постоянный.
Я полжизни имею дело с электрофорезом. Меня тут не запутаешь.

Добавлено спустя 3 минуты 58 секунд:

Филиппов Олег писал(а): дистиллированная вода имеет высокое омическое сопротивление ...чтобы его понизить ..вводят немного соли

Да и пожалуйста. От этого принцип микроволновки не станет тождественен принципу электролитической ячейки.
Дистиллированная вода и без солей в микроволновке закипит.