Из моего опыта, или правильнее сказать
моих опытов.
Когда нужно делать прививки винограда в открытом грунте, ориентируясь на состояние побегов.
По моим наблюдением сынонимы прививки- тополинный пух, созревание земляники в ОГ, достижение побегов подвоя 50 см 5-7 листьев, начало одревеснения зелёных побегов.
Например на сортах гибридах Амурского винограда Васьковского 5 побеги готовы.
на побеге 7 листьев, у основания становится твёрдым.jpg
В это время можно начинать прививки, с большой вероятностью удачного исхода, Чёрным в чёрное, чёрным в зелёное, а чуть позже зелёным в зелёное.
Другие подвои пока ещё не готовы к прививкам, например Альфа
побеги Альфа в школке.png
Прививки ЧхЧ и ЧхЗ могут выдать контрольную гроздь, в год прививки. Вопреки всем правилам побеги прививки, с оставленной контрольной гроздью, вызревают быстрее, чем без неё, а тем более жирующие.
Проверить на практике мои слова - проще простого, попробуйте. Спсоб прививки (в расщеп, секатором или корейская) не существенно влияет на удачу, самое главное сделать всё вовремя, и тёплая влажная погода.