ФОРУМ ВИНОГРАД

Алекс_Бел писал(а): ↑29 сен 2025, 22:28 Выход из Маркетта 40-50% от веса

В этом году у меня весь Маркетт в брагу пойдёт - горох горохом, много просто зелёной ягоды, да к тому же вызревшие просто слизь в мешочке, давить смысла нет.
В следующем году всё-же наверное руки дойдут до перепрививки его.

mikl6566 писал(а): ↑30 сен 2025, 07:56 весь Маркетт в брагу пойдёт - горох горохом, много просто зелёной ягоды,

Тут не Маркетт виноват, а хозяин куста. Надо самому улучшать агротехнику, а не обвинять отличный сорт для северного вина. У Маркетта ягода не крупная изначально, чуть крупнее гороха (куда уж меньше!. меньше только у Леона). А зелёные ягоды и у меня были - выщипал все, чтобы основные быстрее сахар набирали.. Листва ещё зелёная, поэтому пока повисит, сахар уже 20Бр. Сажайте Мускат Блау, Галант, Чарли - у них ягода крупная.

mikl6566 писал(а): ↑30 сен 2025, 07:56 В этом году у меня весь Маркетт

Сосед, мы же рядом, у меня даже в полутени он дозрел, это же не столовый сорт. Правильно пишут про агротехнику, немного постараться и все получится.

Den69 писал(а): ↑30 сен 2025, 08:22 Мускат Блау, Галант, Чарли - у них ягода крупная.

У Чарли, по сравнению с Маркеттом, ягода крупная. Но он (Чарли) и не технарь же.

Den69 писал(а): ↑30 сен 2025, 08:22 Тут не Маркетт виноват, а хозяин куста. Надо самому улучшать агротехнику, а не обвинять отличный сорт для северного вина.

Отчасти и так. Но мне он не зашёл. Да и времени в этом году нет на сад.
К тому же слишком сильный рост просто бесит. Как вариант только на арку сажать(если дадут добро мне её сделать )
У всех моих кустов агротехника одинаковая.
В 2-х метрах от Маркетта сидит Монарх, он и то лучше себя ведёт. Даже с учётом перегруза и кое-как развивавшихся лоз в этом году.

Den69 писал(а): ↑30 сен 2025, 08:22 Листва ещё зелёная, поэтому пока повисит, сахар уже 20Бр

Александ писал(а): ↑30 сен 2025, 08:28 Сосед, мы же рядом, у меня даже в полутени он дозрел, это же не столовый сорт.

Аналогично и у меня. Но вот консистенция ягоды и количество зелёной в этом году совсем не радует.

Отправлено спустя 21 минуту 28 секунд:
Кстати, вызрела и та гроздюлька, которая вылезла из междоузлия.

mikl6566 писал(а): ↑30 сен 2025, 08:50 Да и времени в этом году нет на сад.
К тому же слишком сильный рост просто бесит.

Сколько поработал - столько и полопал!
Всё так, это сорт такой, мы тут бессильны.

mikl6566 писал(а): ↑30 сен 2025, 08:50 В 2-х метрах от Маркетта сидит Монарх, он и то лучше себя ведёт.

Монарх совсем другого класса сорт, не у всех он сможет созревать. Вы южнее, у вас больше выбора..

Den69 писал(а): ↑30 сен 2025, 09:13 Монарх совсем другого класса сорт, не у всех он сможет созревать.

В МУ по срокам он +/- рядом с Маркеттом.
Но его любят и осы, и птицы. Маркетт практически не трогают.

Алекс_Бел писал(а): ↑29 сен 2025, 22:28 Выход из Маркетта 40-50% от веса

У меня в этом году было первое плодоношение Маркетта, с 2 кустиков 5,2кг. Снимал в начале августа при 24Bx. Отжал примерно 2,7 л сока. Ожидал худшего, т.к. начитался про костлявую ягоду, плохой выход сока, никакое вино. Но по сравнению с Русским Конкордом, Маркетт по крайней мере легко отжимается, вот РК это что-то с чем-то(выкорчевал я его недавно). И вино с Маркетт красивое на вино похоже, а не коричневая муть РК))).На вкус пока не знаю.

mikl6566 писал(а): ↑30 сен 2025, 09:11 сильный рост просто бесит

Тоже летом бесился, пока ягода не стала наливаться, тогда рост лоз резко замедлился.

Кстати что вчера ещё заметил, я обычно ягоды вместе с косточками кушаю, и вот те что на фото выше я тоже скушал(косточки вроде же полезные у винограда), и удивило то, что не было ни вязкости, ни горечи, ничего такого, что было в том же Солярисе например, я про косточки..

mikl6566 писал(а): ↑30 сен 2025, 09:19 В МУ по срокам он +/- рядом с Маркеттом.
Но его любят и осы, и птицы. Маркетт практически не трогают.

У меня в прошлом году птицы съели практически полностью весь урожай с 7 кустов Маркетта.
Пошел осенью собирать на вино, а собирать и нечего, пустые кисти без ягод висят. В этом году закрывал сетками, вроде урожай цел.