Страница 48 из 82
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 28 авг 2022, 08:35
Евгений Родимин
Ivan_S писал(а): ↑28 авг 2022, 08:27
Цитронный Магарача растёт в теплице на сравнительно бедном суглинке. В этом году три сигналки. Только на днях начали окрашиваться и приобретать некоторую сладость, несмотря на отличное место - у южной стены теплицы. Чуть поодаль в глубине теплицы у северной стены растёт Настя: похожую стадию спелости она прошла 3-4 недели назад.
А ведь солнышка всё меньше... Получается в этом году у меня созревание ЦМ даже в теплице норовит уйти в пасмурный сентябрь, а ведь это - недобор кондиций...
Не торопитесь с выводами. В теплице. может и созреет.
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 28 авг 2022, 08:51
Маршал
Но если САТ 1900 то маловато, хотя это наверно старые данные, а сейчас больше, и теплица добавляет пусть градусов по 5 в день, плюс продлевает сезон, ну да, где-то на уровне. Главное, что сентябрь покажет.
То безобразие, что я устроил для ЦМ, не помешало ему созреть, муската маловато разве-что, а косточка уже. Гроздюльки меньше Ла Креснта (который оказался на прививке, где я думал Кристалл), так что осенью предстоит поработать экскаватором: два солдата из стройбата заменяют экскаватор, а один пограннаряд заменяет весь стройбат, - думаю, на один экскаватор меня еще хватит

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 28 авг 2022, 13:38
Andrey_Orico
Маршал писал(а): ↑28 авг 2022, 08:51
Но если САТ 1900 то маловато, хотя это наверно старые данные, а сейчас больше, и теплица добавляет пусть градусов по 5 в день, плюс продлевает сезон, ну да, где-то на уровне. Главное, что сентябрь покажет.
То безобразие, что я устроил для ЦМ, не помешало ему созреть, муската маловато разве-что, а косточка уже. Гроздюльки меньше Ла Креснта (который оказался на прививке, где я думал Кристалл), так что осенью предстоит поработать экскаватором: два солдата из стройбата заменяют экскаватор, а один пограннаряд заменяет весь стройбат, - думаю, на один экскаватор меня еще хватит
Мой ЦМ упрямо идёт к созреванию. Пять кустов (маточный 5 лет, 3-трехлетки и один второгодник) Грозди разные, от 150 до 300 гр. А вот Ла Креснт в этом году цвел при сильном холодном ветре и гроздюльки растрёпанные.
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 28 авг 2022, 22:52
Ivan_S
Теплица. Уличная САТ10~1900°C... Вкус верхних ягод сладковатый и богатый, чем-то напомнил Московский устойчивый:
Compress_20220828_221303_3707.jpg
Местами был оидиум на листве. Сейчас прошёл. Кожица чрезвычайно прочная: если охота пожевать

Мякоть размягчается: слизь переходит в мармеладную фактуру. Лично для меня вкус этого сорта - загадка, впрочем, как и вкус других винных сортов.
В теплице ему хорошо: лист мелкий, рост не буйный (немного слабее Насти и значительно слабее Лючии). Насчёт вызревания в ОГ в моих условиях - огромный вопрос: явно на пользу , что над ним теперь теплица.
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 03 сен 2022, 12:22
Андрей111222
Подозреваю, что вина белого у меня в этом году не будет. Кристалла еще мало, а цм 14 бр. наберет и останется кислятиной. Хотя, если заморозками не пришибет, есть очень слабая надежда на вторую половину сеетября.
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 11 сен 2022, 11:18
ф и г а р о
Всем доброго..ЦМ 17 бри..думаю наберёт побольше до октября..
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 11 сен 2022, 20:00
Andrey_Orico
ф и г а р о писал(а): ↑11 сен 2022, 11:18
Всем доброго..ЦМ 17 бри..думаю наберёт побольше до октября..
Я не стал рисковать и ждать, когда же это случиться. Сахар 19-20 (среднее значение). На завтра дожди и на неделе, облачность, температура не выше 13 - и что ждать от погоды? Передробил и на мацерацию.
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 11 сен 2022, 20:37
ф и г а р о
Andrey_Orico писал(а): ↑11 сен 2022, 20:00
Я не стал рисковать и ждать, когда же это случиться. Сахар 19-20 (среднее значение). На завтра дожди и на неделе, облачность, температура не выше 13 - и что ждать от погоды? Передробил и на мацерацию.
У меня пока ЦМ прекрасно выглядит..и поэтому я решил положиться на октябрь..в прошлом году в первых числах октября виноград имел + 5 бриксов в сравнении с серединой сентября..

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 11 сен 2022, 23:02
Андрей111222
ф и г а р о писал(а): ↑11 сен 2022, 20:37
У меня пока ЦМ прекрасно выглядит..и поэтому я решил положиться на октябрь..в прошлом году в первых числах октября виноград имел + 5 бриксов в сравнении с серединой сентября..
Это хорошо, когда южнее и можно на октябрь положиться... У нас на участке стабильно 20-31 сентября заморозки, а в этом вообще жуть, уже три их было: 5, 9, 10. ЦМ дошел до стадии "на компот", "на чачу", "поесть выборочно отдельные ягодки с желтыми бочками". Снял, т.к. заморозки оставили процентов 20 рабочей зеленки, пусть лучше к зиме кустик готовится. А жаль, 18 кг. с более чем 5 метров шпалеры вышло.
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 12 сен 2022, 15:48
ф и г а р о
Андрей111222 писал(а): ↑11 сен 2022, 23:02
Это хорошо, когда южнее и можно на октябрь положиться... У нас на участке стабильно 20-31 сентября заморозки, а в этом вообще жуть, уже три их было: 5, 9, 10. ЦМ дошел до стадии "на компот", "на чачу", "поесть выборочно отдельные ягодки с желтыми бочками". Снял, т.к. заморозки оставили процентов 20 рабочей зеленки, пусть лучше к зиме кустик готовится. А жаль, 18 кг. с более чем 5 метров шпалеры вышло.
Доброго..зато когдаб вы ещё стока компоту заготовили !?

..у меня тоже было из чего..Аркадию две трети снял на компоты..думаю про Бажену,Благовест и Академик туда же..а из ЦМ супруга просит полусладкое..вот думаю где спиртом хорошим разжиться ?