ФОРУМ ВИНОГРАД

Галина Н писал(а):

Cергеевич писал(а):Моя ежевика. Урожай был собран в середине июня, это остатки роскоши.

Что то сомневаюсь я , что это ежевика. А ягода как снимается - с плодоложем или без?

У меня почернела первая ягодка на Хелен. На Лох-Тей еще наливаются.

Фото с датой.

Галина Н писал(а):У меня почернела первая ягодка на Хелен. На Лох-Тей еще наливаются.

Галя, покажи пожалуйста Хелен. Очень хочется глянуть. У меня растет подаренный молоденький , только посаженный саженец

У нас тоже начинает ежевика созревать , уже немного ягод чёрные , растёт вдоль забора , очень сладкая , а название не знаю .

Галина Н писал(а):У меня почернела первая ягодка на Хелен. На Лох-Тей еще наливаются.

Да, могу подтвердить, что Хелен спеет раньше, чем Лох-Тей, но..ягодная кисть гораздо меньше у Хелен.

Протасова Марина писал(а):

Галина Н писал(а):У меня почернела первая ягодка на Хелен. На Лох-Тей еще наливаются.

Галя, покажи пожалуйста Хелен. Очень хочется глянуть. У меня растет подаренный молоденький , только посаженный саженец

Марина, сегодня сделаю фото и завтра покажу. Домой приезжаю наездами, в прошлый раз фотоаппарат забыла.
Погода на улице отвратительная, по ночам +9-+11С, днем дожди, но для ежевики самое то для нарастания побегов. А вот для набора ягодами сахара температуры не хватает. Так что висит на Хелен ягодка и пробовать ее пока рано, сфотографировать успею. Листья на Хелен расположены очень близко друг к другу - очень короткие междоузлия, от этого побег небольшой кажется и коренастенький.

Гала, я больше малиной занималась. И по аналогии с малиной знаю, что короткие междоузлия - признак хорошей урожайности и расположения латералов по всему побегу, начиная снизу. У ежевики так же ? Или короткие междоузлия у ежевики ничего не значат?

Марина, я сегодня сделаю фото ягодных кистей, сама посмотришь в сравнении. Да, короткие междоузлия теоретически должны обещать отличную урожайность у ежевики, но на деле у меня не совсем так. Хорошая урожайность у малины и ежевики - это немножко разные вещи. Если для малины 6-8 кг. с куста это супер, то для ежевики такой урожай - фигня. Нужно учитывать несколько составляющих, чтобы определиться, нужна ли мне будет такая ежевика с такой урожайностью и для чего.

Я сегодня собрал большой стакан ежевики - первой. У нас ее еще называют Ажиной. Вкусная, мягкая, сладкая. Мы ее только едим или в компоты добавляем. А что из нее можно еще приготовить?

Андрей, из ежевики может получиться отличное вино.
Марина, вот мой кустик Хелен
а это пока единственная ягода, набравшая цвет
В кисти насчитала около 12 ягод, но они еще мелкие и зеленые. А эту первую мы попробовали, она оказалась не совсем дозревшей, но вкус уже в таком виде многообещающий. В общем, оставляю этот сорт для коллекции ради вкуса.
А вот кисть Торнлесс Эвергрин - в ней ягод около 80 штук, сосчитать трудно. Затем кисть неизвестного сорта, но тоже раннего. Ягоды начинают окрашиваться и наливаться, благ, дожди каждый день. А может, уже и не благо.
Вот сорт Лох-Тей - буквально усыпан ягодами. Все портит погода с ее арктическим антициклоном. До конца недели сохранятся дожди и ураганный ветер, температура к выходным повысится до +18С. Может, и поспеют ягоды, а пока чувство, что середина осени. Вчера заметила синичек на яблоне.
Первые ягоды - две крайние слева - Лох-Тей, третья - Хелен.
Тороплюсь, редактировать уже некогда. Получилось так, что все фотографии вставились наоборот - смотреть их нужно снизу вверх. Прошу простить.

...из ежевики может получиться отличное вино.

Галина, а рецепт?
У меня в прошлом году не получилось, аромат был, но кисловато, и не осветлилось.