ФОРУМ ВИНОГРАД

ZAJU писал(а): На Брянщине он поражается паршой, особенно в неяблочную погоду...

Лигол вообще-то устойчив к парше.

Принёс из подвала яблоки зимних сортов Талида(Северокавказ НИИ) и Орин(Япония). С удовольствием их продегустировали с супругой. Оба очень понравились. Талида имеет умеренно плотную и умеренно сочную мякоть, сладкие, кислота слышна но не выпирает, а главное имеет сортовой вкус. Такой, я бы сказал конфетный, приятный. Орин имеет очень плотную, но очень сочную мякоть. Вкус очень сладкий, ближе к приторному. Для любителей сладких яблок. Но супруге не понравилась слишком плотная мякоть а мне норм. Зато такие плотные должны долго храниться.

Владимир-27 писал(а):Орин имеет очень плотную, но очень сочную мякоть. Вкус очень сладкий, ближе к приторному. Для любителей сладких яблок.

Володя, а Фуджи будет намного кислее его?

У меня Фуджи нет. Те плоды Фуджи что продают у нас в магазинах в сравнение не идут. Орин на много слаще. Из всей коллекции такие сладкие у меня только полукультурка Райское Макарова летнего срока созревания. Которых я могу скушать за раз пол кило и не набить никакую оскомину. Пока писал, вспомнил, что рефрактометр рядом и яблоко тоже есть. Результат - 14бри. Видимо из за малого количества кислоты на вкус очень сладкие. Марина теперь ты можешь сравнить попробовав какое либо яблоко на вкус и измерить его сахар
Да и ещё про Орин. В укрытии десятка три сортов яблони. Все укрываются одинаково. Но только на Орине бывают морозобоины, которые за лето затягиваются. Видимо морозостойкость этого сорта слабовата. И ещё, его надо нормировать. Тк завязывается в любую погоду очень много плодов и они мельчают.

wws писал(а):Понятно. ну с паршой можно как-то бороться, а вот как зимует? как с урожайностью?

Во всём остальном к нему претензий нет.

А у нас в Подмосковье тоже растет Фуджи, ну почти Сорт Легенда, в родителях у неё Фуджи и Брусничное. Для интереса сняла в сравнении с Фуджи, купленным в магазине (на фото слева). Выбрала самое крупное яблоко, а справа стандартная Легенда. Снято 29 декабря, Легенда долежала, конечно, но уже рыхлое... Кстати, не понимаю, почему называют его позднеосенним или раннезимним, у меня она стабильно зреет уже в конце августа, начале сентября.

Татьяна, Вы меня извините, но Легенда не похожа на Фуджи. Это хорошо видно на вашем фото. Она больше похожа на Ред делишес, который родитель Фуджи.
С советские времена перед селекционерами была поставлена задача получить позднезимний сорт с комплексом хозяйственных качеств для промышленных насаждений Средней полосы России. Работа была проведена, но получились сплошь осенние сорта. Это Кандиль орловский, Строевское, Веньяминовское, Легенда, Подарок Графскому и др. Тогда их просто назвали зимними и вроде всё по плану получилось.

Татьяна Лужки писал(а): Сорт Легенда, в родителях у неё Фуджи и Брусничное. Снято 29 декабря, Легенда долежала, конечно, но уже рыхлое..у меня она стабильно зреет уже в конце августа, начале сентября.

Татьяна! А как Легенда на вкус осенью и сейчас?

Роман! Академика Казакова дегустировали после осеннего сбора?

Анатолий, у нас было всего два яблока этого сорта. Оба покусали осы. Одно так и испортилось от укусов. Поэтому ничего не могу про вкус сказать. В следующем году больше яблок должно быть.

Добавлено спустя 4 минуты 56 секунд:
Недавно звонила мне женщина и рассказала, что пробовала на выставке яблоко Академика Казакова.Оно было такое же как на нашем фото. Ей понравился вкус и она заказала один саженец у нас.

Колядин Роман писал(а):Татьяна, Вы меня извините, но Легенда не похожа на Фуджи. Это хорошо видно на вашем фото. Она больше похожа на Ред делишес, который родитель Фуджи.
С советские времена перед селекционерами была поставлена задача получить позднезимний сорт с комплексом хозяйственных качеств для промышленных насаждений Средней полосы России. Работа была проведена, но получились сплошь осенние сорта. Это Кандиль орловский, Строевское, Веньяминовское, Легенда, Подарок Графскому и др. Тогда их просто назвали зимними и вроде всё по плану получилось.

Роман, да я согласна, что внешне Легенда совсем не Фуджи Я тут больше в размерах сравнила, ну и дочь Фуджи, как не крути. Она ярче Фуджи не только по цвету, но и по вкусу, во всяком случае, тех, что в магазине. Прямо с дерева, хорошо вызревшая, Фуджи, возможно вкуснее, а так, по мне, пустовата по вкусу. А Легенда для средней полосы очень эффектна - совсем южный вид, вкус, размер. Мне бы, хотелось только более плотную мякоть, я люблю очень твердые яблоки.
Причем, обещают отсутствие периодичности плодоношения. У меня уже три года подряд приличный урожай.

Добавлено спустя 1 час 24 минуты 3 секунды:

ZAJU писал(а): Татьяна! А как Легенда на вкус осенью и сейчас?

Легенда осенью очень на вкус приятная, без лишней кислоты, с конфетным привкусом. Зимой после хранения вкус более простой, рыхлая. Но если правильно хранить, да снять менее зрелой, думаю, результат будет хороший.