ФОРУМ ВИНОГРАД

MadFistWilly писал(а): ↑03 сен 2025, 12:12 Для меня это нерационально. Но это возможно сделать.

Считаете, что в теме для новичков писать об этом рационально?

А не подскажите каким прибором измерять спирт в вине?

Ran2 писал(а): ↑Вчера, 09:22 каким прибором измерять спирт в вине?

Никаким не определите,только лаборатория.Всё остальное от лукавого,ну или этикетка от производителя,там правда тоже вилка обычно от и до.
В параллельной теме задают вопросы про сахар в вине,ваш вопрос тоже этого касается.

Так это что не определить сколько градусов получится вино????

Ran2 писал(а): ↑Вчера, 16:32 Так это что не определить сколько градусов получится вино????

Любители это делают расчетным способом. У профессиональных виноделен есть свои лаборатории.

Ran2 писал(а): ↑Вчера, 16:32 это что не определить

очень точно не пределяется. Но и спиртомером, и расчетом по сахаристости можно получить довольно близкое к истинному значению, но с некоторой погрешностью, довольно небольшой. Так что если вам не принципиально, 12.3 градуса или 12.7, а достаточно выбирать из вин в интервалах 11-12 и 12-13, то вполне можно обойтись простейшими приборами.