ФОРУМ ВИНОГРАД

Владимир К писал(а): ↑06 ноя 2021, 22:50 Здравствуйте Евгений.
Надежда это хорошо и как известно умирает последней. Но мне кажется, увы, сделать хорошее, вкусное, без гибридных тонов красное сухое из Подмосковного винограда вряд ли получится. Поэтому, про Подмосковное красное забываю, попробовал те же красные сорта сделать в розе, те же неприятные тона, пойдет на перегон.

Брр, чо это? Делаю, ЛМ в купаже.

Немного всегда оставляю Молдовы поклевать благо не изюмиться, попробовал с утра сладкая, померил сахар для сухаря пойдет

Евгений Родимин писал(а): ↑21 ноя 2021, 15:47 Что там у тебя Ростове - мне не видно я и не комментирую, что не пробовал

показываю, сегодня достал вино для анализа, в декабре повод у двух внуков день рождения в один день, с разницей в 5 лет
нужно будет проставиться в саду сбродило на ноль , АС- 3 -й утонул полностью , дегустаторы сказали запах очень приятный одного винограда.

stasalt писал(а): ↑26 ноя 2021, 07:00 показываю, сегодня достал вино для анализа, в декабре повод у двух внуков день рождения в один день, с разницей в 5 лет
нужно будет проставиться в саду сбродило на ноль , АС- 3 -й утонул полностью , дегустаторы сказали запах очень приятный одного винограда.
IMG_8814.jpg20211124_234745.jpg
20211125_000025.jpg

Рад за деда и за внуков.
Вино из подмосковного винограда? Интересный цвет, на вишневое похоже. Какой сорт? Сам за ним в Подмосковье ездишь или привозят?

Евгений Родимин писал(а): ↑26 ноя 2021, 07:57 Рад за деда и за внуков.
Вино из подмосковного винограда? Интересный цвет, на вишневое похоже. Какой сорт? Сам за ним в Подмосковье ездишь или привозят?

а что в подмосковии еще вишни разве остались ? там все у вас такие виноделы виноградное от вишневки так и не научились разделять или своего напитка перебрал ?

stasalt писал(а): ↑26 ноя 2021, 15:02 а что в подмосковии еще вишни разве остались ? там все у вас такие виноделы виноградное от вишневки так и не научились разделять или своего напитка перебрал ?

В Подмосковье вишен много. Но мы, вроде о вине, а вишневое сейчас оным не считается. Ты же сорт не указал, вот я и спросил. Очень интересно - что это за сорт из подмосковного винограда, что даже в Ростовской области из него вино делают.
У меня есть сорт винограда своей селекции - Рубин московский. Вино из него, действительно, отличить от вишнёвого трудно (твоё же я не пробовал). Но по цвету плотнее, чем на твоем фото. По цвету, как у тебя, у меня такие напитки из вишни получаются.
Перебирать и свои и чужие напитки давно перестал: не интересно и не актуально. Только пробую.

Евгений Родимин писал(а): ↑26 ноя 2021, 15:36
У меня есть сорт винограда своей селекции - Рубин московский. Вино из него, действительно, отличить от вишнёвого трудно (твоё же я не пробовал). Но по цвету плотнее, чем на твоем фото. По цвету, как у тебя, у меня такие напитки из вишни получаются.

таким напитком точно забор покрасить можно , с вином из черевишни не спутаешь и ночью

stasalt писал(а): ↑26 ноя 2021, 17:39 таким напитком точно забор покрасить можно , с вином из черевишни не спутаешь и ночью

Стас, хорош уже задирать Родимина. Мы тут все в Подмосковье делаем вино из того, что природа вырастить позволяет.

Вадим Жилин (Florist) писал(а): ↑26 ноя 2021, 17:44 Стас, хорош уже задирать Родимина. Мы тут все в Подмосковье делаем вино из того, что природа вырастить позволяет.

Вадим, я его понимаю. У себя дома ему уже некому рассказывать о своих замечательных напитках. Все уже оценили. Вот он и полез в подмосковный виноград с "вином" из черешни. Куда же ещё - не к кубанцам же.

Евгений Родимин писал(а): ↑26 ноя 2021, 17:49 У себя дома ему уже некому рассказывать о своих замечательных напитках.

отвечаю на твои вопросы " Что там у тебя Ростове - мне не видно я " ответил и показал и только , или уже не читаешь что пишешь? про вино не рассказываю , обычно вызываю дегустаторов и слушаю