ФОРУМ ВИНОГРАД

Грозди налились и окрасились... Жду 30 августа, когда пройдет срок ожидания...

Зарипов Радик писал(а): ↑23 авг 2024, 19:52 Жду 30 августа, когда пройдет срок ожидания...

А что такого в этой дате если не секрет?
Я планирую снимать ягоды на вино мин после 10 сентября, если раньше, то не смогу 10 дней что то делать с суслом, уезжаю т.к из города. Сахар ещё не мерил.

ALEKSANDR KAM,
Я опрыскал его от мильдью орданом... У нас же дожди заливают... Прижег начало. 9 августа.. 20 дней нельзя есть... Срок ожидания такой ...

Зарипов Радик писал(а): ↑23 авг 2024, 19:52 Грозди налились и окрасились...

Я вижу что она до сих пор на участках наших форумчан.
Я ее имела куст в самом начале когда занялась виноградом, но не было опыта и не справилась с болезнями.
Сейчас при нашей химии можно было бы смело сажать вторично. Уже бы справилась.
Сколько дает она у тебя урожая с куста примерно?

Пузенко Наталья писал(а): ↑23 авг 2024, 21:48 Сколько дает она у тебя урожая с куста примерно?

Я даже не знаю... Никогда сразу все не снимал. Едим постоянно, дети любят. Заготовки типа компотов . На вино даже не остаётся... У меня особо не болеет, в этом году год экстремальный какой то. И то мильдью меньше было чем на Рондо, Аколоне... Но у меня клон несколько отличается от соседского... У него мильдью хорошо хапал... И лист отличался и ягода. А так 6 м шпалеры плотно забитая гроздями.

В этом году на ПД очень плохое опыление, как и Велес, цвела в самую жару, поэтому урожай не очень, зато сахара набрала хорошо, 29.08 23 брикс было. Мы ее с Чарли второй год в вино отправляем, выходит очень неплохо.

Кто делал вино из памяти Домбковской, вы ягоды сбраживаете с кистями или чисто ягоду?

Я все вина стараюсь делать без гребней. У нас гребни не вызревают и танинов в вино не добавят .. Думаю только кислоту и травянистость во вкус.

Пузенко Наталья писал(а): ↑23 авг 2024, 21:48 Сколько дает она у тебя урожая с куста примерно?

В Южноуральске больше 100 кг с куста собирали... При её темпах роста большой куст организовать нет проблем. Прирост 6 м за год у побегов это нормально, у меня на арке над лестницей в доме так и есть.

Вот и я собрал свой первый урожай ЧБЗ, с двух кустиков трехлеток вышло почти 9 кг, гроздья и гроздочки не считал, вес ягоды чуть менее 2 гр, самые большие грозди 200гр. Сахар в отдельных ягодах был от 15 до 25, 15 это в зеленых гороздях(я не проияголы естественно)), 25 соответственно в темных вызревших, куст хзч что на против в теплице рос через тропинку, выдал аж 300 гр урожая, но ягода интереснее по вкусу и аромату.