ФОРУМ ВИНОГРАД

Я вообще то тоже думала:только виноградные и изабельные исключить как и в прошлом году. Ведь ещё надо отбор сделать сухих вин орловцев.Для Дегустационной комиссии сложно будет

Бувина писал(а):... вино будем дегустировать только виноградное. ..

Валентина Ивановна писал(а):...надо отбор сделать сухих вин орловцев.Для Дегустационной комиссии сложно будет

Девочки, у вас на нынешнюю дегустацию приглашен специалист высокой квалификации....не знаете еще, как будет проводиться дегустация: как в прошлые разы, с озвучиванием названий вин и изготовителя, или "вслепую"?

В прошлый раз озвучивали из какого винограда сделано вино,а изготовитель был известен только после подведения итогов.Посмотрим,посоветуемся,после проведения дегустации доложим.

Что-то молчит орловская ветка.... Как дегустация прошла? Сколько предварительных лауреатов выбрали? Чье и какое вино больше всего понравилось?

Сегодня у нас состоялась очередная дегустация вина. Прошёл только первый тур, а 21 февраля намечается второй. В целом все остались довольны. Со слов жюри, вино получилоь в этом году лучше чем в прошлом. Но колличество принесённых образцов значительно уменьшилось, т.к. многие в этом году остались без урожая винограда в связи с весенними заморозками. Участие в этом конкурсе принимали только виноделы г.Орла. Было три номинации: сухие белые, сухие красные и десертные вина. Каждая категория вин обсуждалась отдельно сразу после дегустации этой номинации. Было очень интересно слушать мнение жюри. А в конце все желающие могли высказать своё личное мнение по образцам и задать вопросы к членам жюри.В следующую субботу конкурс будет ещё более напряжённый. Принимать участие будут виноделы г.Москвы, г.Белгорода, г.Тулы, г.Воронежа, г.Курска и г.Орла. Хочется надеяться , что и это мероприятие пройдёт в хорошей дружеской обстановке. Конечно будут и победители и награждённые!!! А вот как это было сегодня.

Наташа, даже москвичи решили присоединиться? Сразу 6 регионов.....У вас получается настоящий Центр Виноделия Центральной России!
А результатами сегодняшней дегустации делиться будете?

Марина, у меня нет результатов конкурса. Все списки Владимир Николаевич забрал себе до 21.02. Мне трудно что-то сказать,т.к. я не все образцы пробовала, была снова на розливе. Может кто-то из наших подробней напишет. Но как же нам понравилось ежевичное вино Ольги Мацневой! Пробовали в тихоря,т.к. оно не учавствовало в конкурсе.

21 февраля прошла межрегиональная дегустация сухих вин. Возглавлял дегустационную комиссию винный эксперт,редактор Simple Wine News,преподаватель школы "Энотрия" Дмитрий Ковалёв. Перед дегустацией он рассказал об истории виноделия в России. На дегустацию приехали виноградари и виноделы из разных городов и областей: из Белгорода, Воронежа, Курска, Москвы, Мценска, Тулы. Приятно было встретиться и пообщаться уже со знакомыми виноградарями и познакомиться с новыми. Большое спасибо всем, кто принял участие в дегустации. Призы были предоставлены Красевичем К.Г., за что огромное ему спасибо.

Спасибо Орловчанам, есть несколько снимков с дегустации: