ФОРУМ ВИНОГРАД

Алексей3003 писал(а):

Алексей А. писал(а): Я и поставил на вино вместе с Альфой и Изабеллой крупноплодной.

Коллеги! Подскажите - в чем разница Альфы и Изабеллы ?
Сортами я начал интересоваться после того долго искал и купил саженец Кристалла, а через год обнаружил, что он у меня уже есть среди обезличенных ХЗЧ

Альфа.
(V.labrusca x V.riparia)
США.
Альфа - технический условно, (скорее озеленитель) сорт винограда.
Сорт ранний, вызревает даже в Москве.

Изабелла.
(V. labrusca x V. vinifera)
Синонимы: Fragola, Seksarda, Albany Surprise
Изабелла - столово-технический (применятся для озеленения) сорт винограда, позднего периода созревания.

Настоящая Изабелла не вызревает даже на юге, поэтому Альфу ошибочно называют Изабеллой.
Вот что пишут в официальной печати о вреде Изабеллы (лабруски):
«Виноделие из сортов винограда «изабелла», «лидия» (лабруска) и аналогов было запрещено в США и странах Евросоюза из-за высокого содержания метилового спирта (метанола). По словам академика Бориса Гаина, в ЕС запрещены все гибриды изабельных сортов винограда: Зайбель, Кудерк, Тирас, Раиндор и другие. Директивами Европейского Союза (ЕС № 1493/1999, Статья 19 и ЕС № 883/2001, Статья 21) был ограничен импорт в страны ЕС красных вин из сортов, полученных межвидовым скрещиванием или не принадлежащих к виду Vitis vinifera. Маркером служит пигмент мальвидин-3,5-дигликозид (МДГ), концентрация которого в вине не должна превышать 15 мг/л. При брожении «изабеллы» (и подобных сортов), в большем, по сравнению с другими сортами винограда, количестве образуется метиловый спирт, который приводит к поражению печени, почек, зрительного нерва и других органов. Вредные свойства наблюдаются только при спиртовом брожении (в свежем виде виноград этих сортов данной опасности не представляет)».

Коллеги, наша тема о лучших сортах технического винограда, лабруска, это самый худший виноград, в т.ч. и для свежего употребления, т.к. от него может начаться серьёзная аллергия.
(позже впишем, для виноделия, какие самые лучшие классические сорта для юга, и лучшие гибридные сорта для севера)

Для меня в моих условиях самый лучший технический виноград - Гранатовый. Урожайный, отличное вино из него темно розового цвета, пластичный в выращивании. Не болеет при профилактике.

Акованцев Михаил писал(а):позже впишем, для виноделия, какие самые лучшие классические сорта для юга, и лучшие гибридные сорта для севера

Миша, для нашей зоны можете порекомендовать десятку лучших на ваш взгляд сортов?

Акованцев Михаил писал(а):
Настоящая Изабелла не вызревает даже на юге....
лабруска, это самый худший виноград, в т.ч. и для свежего употребления, т.к. от него может начаться серьёзная аллергия

Это все неправда о изабельных.В США,например, Конкорд занимает первое место по посадках.А по серьезной алергии Изабелла не отличаеься ничем от черной смородины,бузины,калины и тд,тоесть сильно окрашеных ягод,и по сердечным дигликозидам.Еслибы в ваших словах была правда то за сотню лет вымерло или болело бы серьезной алергией половина населения земли.Не нужно повторять глупости,Англичане проводили опыты в 60 годах на курах,затем на людях добровольцах и ничего не подтвердилось о вреде.
Это тоже самое,что Итальянцам нельзя есть сыр с червячками или Французам с плесенью или чукчам о тухлым тюленьим ластам,Китайцам о тухлых яйцах и тд.Доказано уже медицыной,что эти тухлые продукты даже полезны но все дело во вкусах и прочем.

У меня по суме показателей лучшие Бианка,Слава,Ливадийский черный,XI-28-9,Цитроный Магарача и думаю еще над Черным Жемчугом Сьян.

Александр, можно поподробнее о Мускате беседочном? Какой мускат, как с болячками,укрываете? В описании он держит до -30 мороза.Рост я полагаю должен быть сильный...

Акованцев Михаил писал(а): Коллеги, наша тема о лучших сортах технического винограда, лабруска, это самый худший виноград, в т.ч. и для свежего употребления, т.к. от него может начаться серьёзная аллергия.

Михаил, одно время Вы популяризировали лабрусковый Фабел. Что можете сказать о нем сейчас? Насколько сильно он отличается по вкусу от Альфы - в лучшую или худшую сторону? Пожалуйста, сделайте сообщение в теме "Фабел".

Добавлено спустя 17 минут 51 секунду:

Alex 62 писал(а): Это все неправда о изабельных.Еслибы в ваших словах была правда то за сотню лет вымерло или болело бы серьезной алергией половина населения земли.

Отравиться не значит умереть. Если прием токсиканта не приводит в видимым проявлениям, это не значит, что он безвреден. Метилен и его гликозиды однозначно признаны вредными веществами в любых количествах.
А если стать на вашу позицию, тогда следовало бы считать, что от употребления алкоголя должно вымереть почти все население земли.

Беличенко Дмитрий писал(а):Александр, можно поподробнее о Мускате беседочном? Какой мускат, как с болячками,укрываете? В описании он держит до -30 мороза.Рост я полагаю должен быть сильный...

Если это комне то XI-28-9 ошибочно или специально начали называть Мускат Беседочный,за все время невыяснил откуда эта форма появилась..Мускат Беседочный селекции Сьян это совсем другая форма с еле уловимым мускатом,мельче ягода .
XI-28-9 у меня давно лет до 15 наверно.Ниразу не укрывал,выдерживает до -30 мороза,обледенение до двух недель,от милдью нужно до двух обработок,оидиум тоже 1-2 с головой.Ягода и грозди невидел чтобы поражались оидиумом.Рост сильный,но малоурожайный 1-2 грозди на побег.Гроздь 200-350,при выращивании как столового то грозди были максимальные до 920г.Ягода слабо овальная до 2см,очень приятный яркий мускат.Очень хороший надежный,любимый всей семьей,использую на вино,соки и в свежем виде.Созревает полностью с высоким сахаром примерно в конце августа,висит хорошо но нужна обезательная защита от ос.Погода у меня и САТ примерно как в Волгограде.Это мое фото уже давно гуляет инетом.

Евгений Родимин писал(а): А если стать на вашу позицию, тогда следовало бы считать, что от употребления алкоголя должно вымереть почти все население земли.

Если так,то все дело в том как употреблять и в каких количествах.А вообще медицина считает никотин,алкоголь и уксусные кислоты идеальным лекарством и все дело в том,что как употреблять когда и сколько.И от неправильного и повышенного приема алкоголя человек деградирует очень быстро,вот и получается,что нации медленно вымирают и деградируют.

Евгений Родимин писал(а):Метилен и его гликозиды однозначно признаны вредными веществами в любых количествах..

А можно сказать и по другому-Входят в состав многих лекарств в том числе и сердечных.

А можно про гликозиды подробнее? К сердечным гликозидам относят строфантин,коргликон,адонизид,ланатозид,дигитоксин и дигоксин. Источник получения растения Строфант комбе,ландыш майский,горицвет весенний, наперстянки шерстистая,пурпурная и крупноцветковая. В винограде в косточках и плодах гликозиды дельфинидин и дидельфинидин, а это Антоцианы. В силу вышеизложенного уместно ли говорить о вреде сердечных гликозидах винограда?

Евгений Родимин писал(а): Метилен и его гликозиды однозначно признаны вредными веществами в любых количествах.

Евгений у метилена разве бывают гликозиды?"Гликози́ды — органические соединения, молекулы которых состоят из двух частей: углеводного (пиранозидного или фуранозидного) остатка и неуглеводного фрагмента (т. н. агликона)." а метилен это Метиле́н — простейший карбен, бесцветный газ, формула которого СН2 . или вы имели в виду метанол? но у него то же не бывает гликозидов - это одноатомный спирт.

Alex 62 писал(а):
Если так,то все дело в том как употреблять и в каких количествах.

Метилен и его соединения не рекомендуются в любых количествах.

Добавлено спустя 6 минут 8 секунд:

Florist писал(а): Евгений у метилена разве бывают гликозиды?"Гликози́ды — органические соединения, молекулы которых состоят из двух частей: углеводного (пиранозидного или фуранозидного) остатка и неуглеводного фрагмента (т. н. агликона)." а метилен это Метиле́н — простейший карбен, бесцветный газ, формула которого СН2 . или вы имели в виду метанол? но у него то же не бывает гликозидов - это одноатомный спирт.

Главная страница > Химикаты > Другие химикаты > Метиловый гликозид
Метиловый гликозид
Метиловый гликозид


Описание Продукта

Имя метилового гликозида альфаы химическое: Синонимы гликозида альфаы метиловые (AMG): A-D-glucopyranoside 1-Methyl-alpha-D-glucopyranoside ALPHA-METHYL-D-GLUCOSIDE METHYL-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE метилового -D-Гликозида гликозида 1-O-Methyl-alpha-D-glucopyranoside 1-O-Methyl-glucoside альфаы Метилов-D-гликозида Метилов-альфа-D-гликозида Alphalpha-Метилов-D-гликозида Метилов-альфаы-D-GLUCOPYRANOSIDe альфаы-D-GLUCOPRANOSIDe (MEG) Метилового-D-GLUCOPYRANOSIDe метилового метилового метиловое ДЛЯ МИКРОБИОЛОГИИ Метиловой--D-GLUCOPYRANOSIDe; Альфаа-Methylglucoside; Метиловый альфа-D-гликозид; Альфаа-d-Methylglucopyranoside; Альфа-Метиловый эфир d-глюкозы; Валовая формула: Молекулярный вес C7H14O6: 194 .18 но. CAS: 97-30-3 свойства:
Относится к биологически опасным веществам, вредным для здоровья.

Коллеги,вот Вам немного информации от ПРОФЕССИОНАЛОВ,а не любителей.
Вот книга И.Кострикина и В.Ганич: Вот что они пишут: Еще подробней все расписано в книге И.Сьян,непосредсвенно занимавшейся этой пролемой.
Ее анализ всех подтасовок результатов о вреде вин из сортов- прямых производителей винограда(изабельная группа) ясно говорит:понятно,- кому нужна такая точка зрения. Читайте и делайте собственные выводы.