ФОРУМ ВИНОГРАД

Протасова Марина писал(а):Олег, вижу, что Медину в список включил...расскажи про нее пожалуйста. Я себе тоже посадила

Пойдёт на замену Альминского...хотя тоже среднего срока созревания, но очень хорошо набирает сахар... кислота невысокая...технологична...устойчива...среднеросла...вкус довольно оригинальный- не мускат, но приятная на вкус..ягода очень хорошо висит, хотя гроздь очень плотная....да и вообще-люблю Венгров... кстати второе название у Медины -Звезда Эгера 7
Ну и самое главное - выжила на моём испытательном участке...в этом году посадил ещё один куст на основной участок..

Лев Иванович писал(а): Говорили, что первые два года нужно укрывать, я так и поступил.

Моим кустам- 4-5 лет...отрочество у них давно прошло....а на вкус и цвет- у всех фломастеры разные...кто то и от "вина" из Альфы в восторге...

Мне пока рано определять 10 ,я пока ее еще только ищу для себя.Первый раз получилось сделать белое вино из Цветочного и Соловьева58.Портуризер и Таежный-видно сочетание неподходит.Однозначно убираю с участка амурские-Один,Новинка,кш Потапенко

vasilii fedorovish писал(а):Однозначно убираю с участка амурские-Один,Новинка,кш Потапенко

Один реально устойчивый технический сорт. Ягода и кисть крупные. Зреет правда поздно.
Чем он Вам не понравился? Остальные перечисленные Вами сорта, не устойчивы.

Один -4куста-я с них начинал свое знакомство с виноградом.1 куст -вымерз на второй год. Стал укрывать.Весной попадает (в20 числах мая) в возвратные заморозки.Плохо опыляется.И самое главное-поздно созревает.Остается один-вино из него у меня не получается.

vasilii fedorovish писал(а):вино из него у меня не получается.

Из каких сортов вино получается?
Или вино вообще не получается?

В этом году -смесь из Таежного,Северного плечистика,2/1 при сахаре сусла19бри.Сдобрил 29 августа.В прошлом году -Портуризер +Северный плечистик при сахаре 21бри было вкуснее.Второе вино этого года- смесь из Букета,Северного плечистика. сахар сусла 20бри.-и третье вино из Триумфа,Изабеллы,- сахар сусла 18бри.

Один, действительно, созревает поздно. Ну и что? Я в этом году дал ему довисеть до кондиции, а потом собрал и поставил на вино вместе с Альфой и Изабеллой крупноплодной. Мачари (молодое вино) получилось неплохое. Правда, окончательный вердикт выносить пока рано, но пока я с этим сортом расставаться не собираюсь.

Алексей А. писал(а): Я и поставил на вино вместе с Альфой и Изабеллой крупноплодной.

Коллеги! Подскажите - в чем разница Альфы и Изабеллы ? У меня растут два куста по сути ХЗЧ, так как один был приобретен давно, когда я еще не интересовался сортами, а второй я получил от знакомых как Лидию (из Курска), но это явно не Лидия, так как ягода не красная. Отличия этих сортов - лже-альфа - очень сильнорослый сорт, более мелкая гроздь, менее резкий изабельный вкус и созревает на 1-2 недели раньше. У "лже -изабеллы" - молодая лоза более тонкая и темно-красного цвета
Альфа

Изабелла

Сортами я начал интересоваться после того долго искал и купил саженец Кристалла, а через год обнаружил, что он у меня уже есть среди обезличенных ХЗЧ

Вообще вино даже с одного куста каждый год меняет вкус,по рпинцыпу удачный год или не удачный именно для этого сорта,и там ещё много фактаров лично я делаю десертное и стараюсь вкус подгонять сахаром.

Добрый день!Анатолий!Обратите внимание на сорта Мускат кубанский и на сорт Гранатовый.Мы от этих сортов просто в восторге.Вино получается только для самых торжественных случаев.С уважением.