ФОРУМ ВИНОГРАД

Зарипов Радик писал(а): ↑21 сен 2023, 13:39 У меня был он в самом начале виноградарства... Дали местные виноградари... Но однажды ... После второй очень холодной зимы он не проснулся.... Я и сам думаю виноват... Воткнул его в промерзающее, бесснежное место . Но больше я его не хочу... Неприятное расстройство осталось в осадке

У меня он скорее слаборослый, чем среднего. Более менее увесистые грозди увидел в этом сезоне, и то не на каждой лозе. Мне тоже зкажется, что он подмрозает. 3 куста и моно из него не хочется мастырить; бегать с мензурками не хочу. А увеличивать посадки с такими гроздями
Посмотрю ышчо год/два и сделаю вывод. Есть другие сорта и довольно хорошие в вине.

Andrey_Orico писал(а): ↑21 сен 2023, 15:13 Посмотрю ышчо год/два и сделаю вывод.

Андрей, что можете сказать сегодня про Гечеи Заматош? Оставили? У меня на одном кусте сигналки - еще не вызрели, но впечатлен вкусом!

Алекс_Бел писал(а): ↑25 авг 2025, 17:40 что можете сказать сегодня про Гечеи Заматош? Оставили?

Два года прошло, а желание перепривить не ослабло. Думаю оставлю 1 куст (чтоб было), а другие два ... ... возможно станут подвоем.

Andrey_Orico писал(а): ↑25 авг 2025, 20:54 Два года прошло, а желание перепривить не ослабло

Мои сигналки созрели и могу сказать, что я обязательно еще поработаю с этим сортом. Что Гечеи Заматош, что Иршаи Оливер - два очень ярких сорта. Очень богатый вкус и аромат в ягоде. Конечно главное - какой будет вкус и аромат вина. Главное виноград дает возможность надеяться на интересный результат. Иршаи Оливер вышло пять литров сусла и уже дображивает под перчаткой. Гечеи Заматош надеюсь в следующем году даст первый урожай.

ГЗ немного в этом году сохранилось, вот одна веточка в хорошей сохранности. Сейчас немного более спелое. Сахар в принципе уже к двадцати приближается. Полива не хватает, было бы покрупнее всё. ПС: местами видны листья подвоя, на них не ориентируемся при сравнениях.

Andrey_Orico писал(а): ↑21 сен 2023, 15:13 Есть другие сорта и довольно хорошие в вине.

Интересно, какие например по вашему мнению ?

Алекс_Бел писал(а): ↑04 сен 2025, 09:24 Что Гечеи Заматош, что Иршаи Оливер - два очень ярких сорта. Очень богатый вкус

У Гечеи и Иршаи вкус муската немного отличается. У Гечеи классический, яркий мускат цитронного типа, как у Ладанного-2 и Муската Белого.
У Иршаи мускат чуток побогаче и похож на Мускат Оттонель.
Этой зимой сравню самодельное вино из Иршаи Оливер и Мускат Оттонель. Хотя Оттонель мне не очень нравится в вине, его легко будет победить.
Вы можете сравнить по сроку созревания между собой Гечеи Заматош и Иршаи Оливер ? Одновременно или кто раньше, кто позже ? (у меня они растут в сильно разных местах по освещенности солнцем).

Отправлено спустя 3 минуты 20 секунд:

Вадим Уткин писал(а): ↑14 фев 2013, 05:22 К филлоксере устойчивость слабая – 4,0 балла.

Есть и другое мнение. Кажется дагестанский институт проводил исследование на толерантность разных сортов к ФИ, и среди их результатов я запомнил, что хорошую терпимость к ФИ имеет Гечеи Заматош и Дунавски Лазур.

Отправлено спустя 3 минуты 33 секунды:

vasiliyroman писал(а): ↑23 фев 2014, 14:53 Делаю из него вино, часто в купаже с Искрой, Дружбой.

по прошествии многих лет, какие выводы по Гечеи ?
Какие сорта сравнимы или лучше его в вине ? Может Дружба, Искра, Цитронный Магарача или что-то еще ?

Отправлено спустя 1 минуту 17 секунд:

Вера Бова писал(а): ↑05 дек 2017, 10:33 Гечеи в этом году поспел примерно в одно время с Дружбой

Гечеи так же стабильно созревает в одни сроки с Дружбой, то есть рано ?

Отправлено спустя 4 минуты 59 секунд:

Elektronik_t писал(а): ↑27 сен 2021, 13:37 Во вкусе ничего запоминающегося.

В ягоде Гечеи должен быть весьма заметный (если не сказать яркий) мускат цитронного типа.

New2016 писал(а): ↑Вчера, 13:41 Вы можете сравнить по сроку созревания между собой Гечеи Заматош и Иршаи Оливер ?

Гечеи Заматош у меня в этом году были только сигналки и созрели они позднее чем урожай Иршаи Оливер. Иршаи Оливер вообще созрел самым первым из технарей. Вкус у Иршаи Оливер богаче чем у Гечеи Заматош, Цитронный Магарача, Дружба. Интересный результат дал Фиолетовый Ранний. У него конечно другой вкус и аромат, но тоже очень яркий. И интересная особенность - вино из Фиолетовый Ранний уже полностью осветлилось, тогда как из ИО и из ЦМ, а также из Дружбы еще с некоторой мутностью.

Алекс_Бел писал(а): ↑Вчера, 13:53 Иршаи Оливер вообще созрел самым первым из технарей.

это да, есть у него такое. Наверно по сроку созревания сравнится с Зигерребе.

Алекс_Бел писал(а): ↑Вчера, 13:53 Интересный результат дал Фиолетовый Ранний. У него конечно другой вкус и аромат, но тоже очень яркий.

У Фиолетового Раннего совсем другой мускат - типа чайной розы (его не бывает у белых сортов).

Алекс_Бел писал(а): ↑Вчера, 13:53 И интересная особенность - вино из Фиолетовый Ранний уже полностью осветлилось, тогда как из ИО и из ЦМ, а также из Дружбы еще с некоторой мутностью.

это есть такое у белых сортов. С бетонитом и желатином я не люблю возиться. Попробуйте во время дробления и небольшой мацерации использовать фермент Lallzyme Cuvee Blanc.

Отправлено спустя 2 минуты 2 секунды:

Алекс_Бел писал(а): ↑Вчера, 13:53 Гечеи Заматош у меня в этом году были только сигналки и созрели они позднее, чем урожай Иршаи Оливер.

а находятся они в одинаковых условиях (по освещенности, САТ) ?

New2016 писал(а): ↑Вчера, 15:05 находятся они в одинаковых условиях

Да, в одинаковых.

New2016 писал(а): ↑Вчера, 13:41 В ягоде Гечеи должен быть весьма заметный (если не сказать яркий) мускат цитронного типа

Наверное когда вызреет. У меня не вызревал в ОГ, от того и удален.

Алекс_Бел писал(а): ↑Вчера, 13:53 вкус у Иршаи Оливер богаче чем у Гечеи Заматош, Цитронный Магарача, Дружба.

Судя по винам из Венгрии нет. Так, цветочки.

New2016 писал(а): ↑Вчера, 13:41 Гечеи так же стабильно созревает в одни сроки с Дружбой, то есть рано ?

Ща, Дружба это не ранний сорт, на середину сентября у меня в теплице.