Все очень просто, осенние заморозки не начинаются с низин. Это высказавание типа " зима начинается потому что идет снег". Природоведение нужно было лучше учить в нач. школе.
Про осенние заморозки. Если Ваша дача возле озер(рек, прудов и т.д.), т.е. большого объема воды, которая, как я Вам уже говорила неоднократно, является аккумулятором тепла, происходят следующие процессы. Чаще при северном, северо-восточном ветре приходит холод, антициклон. Ни сверху, ние снизу, с боку

с Северного полюса, например. Естественно, холод, как более тяжелая субстанция скатывается в низины.
Поскольку водоемы располагаются именно в таких пониженных местах, холод и скатывается туда. Но! Тепло, которое аккумулировано водой начинает подниматься кверху и растекаться по поверхности близлежащих окрестностей и поднимать там температуру воздуха. Поэтому осенью дачи расположенные на берегах водоемов всегда в более выгодной позиции, от районов удаленных от водоема.
Неоднократно наблюдала такую картину. В прибрежной полосе 100-150 м от реки - полоса инея, чаще всего это самая низкая часть. Далее, по мере удаления от берега, и выше по уровню, зона в 200-300 метров без инея.
Еще дальше(даже. если выше по уровню) опять зона инея, т.к. тепла от реки сюда уже не хватило. В первой зоне инея от реки, как правило, не бывает садовых участков. Это прироохранная зона, на ней не может садовых и иных насаждений и строений.
Конечно размеры этих зон варьируются в зависимости от интенсивности заморозка и объема водоема.
Теперь что касается винограда. Когда осенью случаются заморозки, то первыми действительно поражаются верхние листочки, как более молодые и менее устойчивые к низким температурам.