ФОРУМ ВИНОГРАД

Ну все, Сергей, уговорил, приеду к тебе на первый мед. Топинамбурный! Угостишь?

топинамбур,----он не только лечебный и полезный, он лечит любую почву самую непригодную
самую зараженную---очень быстро востанавливая ее плодородие,с уважением, кузмин николай

Я топинамбур (земляная груша) копаю как только сходит снег или оттаивает земля. Мою. Очищаю и тру на терку. А потом или масло или майонез и получаю прекрасный витаминный салат.

Кузмин Николай писал(а):топинамбур,----он не только лечебный и полезный, он лечит любую почву самую непригодную
самую зараженную---очень быстро востанавливая ее плодородие,с уважением, кузмин николай

Николай, а у вас большой опыт работы с топинамбуром? Я понимаю, что он лечит почву, поскольку у него множество корней, которые при отмирании удобряют ее, НО расскажите, как вы его усмиряете , чтобы он не лез, куда не надо?

Я когда-то держал кроликов и посадил вдоль забора топинамбур,только он полудикий,т.е. вкус пресный,а меня угощали другим и вкус был приятно сладковатый,но и свой поедаем - вот сейчас зимой,он лежит хорошо.

У меня за всю историю огорода было два вида топинамбура: кормового и корневого. У первого были небольшие клубеньки, он не цвел никогда, но ботва была будто лес - толстые сочные стебли, широкий лист. А у второго стебли были жесткие, лист небольшой, цвел он обильно и клубни были крупные , сочные и сладкие.

У меня растёт что-то среднее - ботвы много,клубни средние,а вкус никакой,но всё равно грызём.

Если мне нужно ,,усмирить" топинамбур, то я его просто выпалываю в этом месте как только он подрастает сантиметров но 10 - 20. Нет питания корням и они сгнивают.

Истребить топинамбур можно только перекопав и выбрав тщательно все клубни, при вспашке можно им загадить весь огород.
Семь раз отмерь, один отрежь.
Успехов? !

опыт не большой--закапывал листы шифера 1м на 1м---рсло 4 кустика--земля была очень плохая
рос года 2, я его выкопал и посадил куст черной бузины сьедобной потом еще года 2 его
выводил с уважением кузмин николай