ФОРУМ ВИНОГРАД

ф и г а р о писал(а): ↑17 ноя 2025, 09:12 пока останусь при своём мнении

Цели переубедить нет, ни в коем случае. Завидую, что нашли свой сорт, мне еще далеко..
Подтверждение того, что виноград культура места. И особенности проявления качеств у сорта описываем максимально объективно, насколько можем. Это ж не только у меня так, иначе б не "возмущался" в открытую.
А по Франу интересно. Пока второгодки укрыты, может, грозди покажет на следующий год, если все хорошо. Сила роста уже заметна, энергичен на черноземе.

Evgen63, Доброго времени суток..я тоже не преследую никаких целей ..лишь ставлю в противовес личное мнение ..и указываю на акцент важности индивидуального терруара..т.е. все мы делимся интересными экспериментами, дополняя приставкой " в моих условиях " ведь зачастую оценка делается в общем...вот плохой сорт и всё тут, сказал как отрезал а то что он посажен на северном полюсе это почему то вторично и не учитывается и Евгений, завидую я вам больше чем вы мне..потому что у вас есть большой жизненный потенциал ..и вы в свои молодые годы уже имеете опыт на этом интересном поприще, поэтому вы большой молодец..а я почему то не думал ранее об этом, о чём возможно жалею и конечно же мне так же как и вам далеко от эталона или идеала и наша жизнь это бесконечные поиски..сколько ещё предстоит читаем сажаем разливаем пишем и т.д.

Evgen63, Подскажите поконкретнее, какой у Вас прирост КФ. У меня рост немного меньше среднего и нескорый разгон с годами, плодоносность побегов тоже так себе, присутствуют зеленые ягоды в гроздях, думаю из-за плохой погоды при опылении.

Сергач vrn писал(а): ↑17 ноя 2025, 16:43 прирост КФ

Второгодки, часть кустов выпустили лозы до 2 метров. Энергично-среднерослый, если можно так сказать. НО год крайне сырой, чернозем после малины. Не монстр, но расти любит в МУ, много пасынков. Посмотреть надо на более обычных годах, если будут такие))) Грозди пока не видел. Плодоносность побегов от предыдущего лета зависит, также, помимо сортовых особенностей, стоит подождать.

Дошла очередь до вина из Каберне Фран. Снял с тонкого осадка и продегустировал. Цвет слабый, еще немножко мутноватый. Легкий аромат пиразинов и зелени: зеленые помидоры, оливки, трава на лугу. Винные ножки слабые. Вкус мягкий, с каким-то ощущением желе. Немного орехов. Присутствует кислотность. Сначала есть какое то жжение, но оно проходит и остается какое-то мягкое вяжущее послевкусие. Вино легкое, но ощущается спиртуозность молодого вина. Капиллярный виномер показал 13градусов. Весь вечер пытался понять вино, но оно очень нейтральное как по запаху, так и по вкусу. Думаю, что для объективности нужно дать как следует вызреть и продегустировать уже весной или летом.