ФОРУМ ВИНОГРАД

Вчера собрал все технари. А сегодня вспомнил про два забытых куста Августы, посаженных с северной стороны сплошного забора. Урожай конечно на них никакой. Но сахара набрали 27 БРИКС.

Сделал вино из технарей. Маркетт, августа, регент и фиолетовый ранний. Августа отличается от всех иных очень концентрированной окраской сока. Вино получилось почти чёрное. Мало того, жмыхи, добавленные в подавленный зелёный виноград, окрасили все сусло в приятный розовый цвет.
Говоря о вкусе вина из Августы, можно сказать тоже положительно. Имеется какой то приятный, запоминающийся привкус. Этот аромат мной был почувствовал лишь раз, при пробе розового шампанского Абрау Дюрсо. Достойный технарь!

Саша, а срок его созревания в твоем регионе какой?

В этом году был готов в конце августа. После чего лишь копил сахар. Как я писал- до 27. А так обычно в первую неделю сентября снимаю. Вино должно получиться отменным!

А у меня Августа увы не показала себя ни как сравнивая с Пино Менье ( на первом фото)! Второе плодоношение а урожая все пяток гроздей! Кстати в наших условиях многие жалуются на то что она мало дает урожая. Ситуация такая , сначала думаешь что с куста получится килограммов 10 , цветет хорошо . Но после того как она отцветет не успев завязаться а вне которых случаях и вместе с завязями все это опадает при этом гребни усыхают и отваливаются! Если бы это было у меня , как не у опытного виноградаря! Но к сожалению такие же случаи наблюдаются и у более опытных виноградарей. Они экспериментировали с Августой и один год давали подкормки потом обрабатывали до цветения разными минеральными компонентами . В итоге они пришли к выводу что почва не подходит сорту. Я спрашивал а если обработать препаратами типа завязь , гиберлинового направления. Они мне отвечали:- слишком много чести для технаря! Поэтому решил пока оставить один рука куста ,и обработать его до цветение и после и посмотреть на грозди что получится! Если конечно нет то жаль ! В наших условиях уже в 20 числах августа можно покушать , так как вкус приятный ! Вот такие капризные сорта бывают! Может быть этот сорт отзывается на что то конкретное удобрение !

Следующий сезон будет для Августы определяющим. После сигналки в 16-м году и отсутствия ягод в 17-м в этом выдал с десяток мелких гроздей. В конце сентября выборочно сахар достигал 19 бр. Ушёл в купаж к ФР.

В зиму оставил две лозы. После открытия выяснилось, что правая лоза обломана, на фото видно, я обрезал
оставил 4 побега

сейчас доросли до первой проволки - в правом углу на фото видна зеленая линия, но фото нет. Растет соответственно у забора в западной стороны, сигналок не оставлял.

По Августе , можно уже сделать первые выводы! Под топор Куст сильно рослый если дать ему шпалеру с двумя плоскостями то попрет мама не горюй! По урожайности такое впечатление что идет набор урожайности с каждым годом! В этом году уже лучше , но опять вот ничего не предвещает , а нет начинают сохнуть гребни при этом там где завязи в стадии гороха , там они не отваливаются . И цвела хорошо и опылилась хорошо! Встречал такое в Воронежской области по сорту Фиолетовый ранний , там тоже жаловались на усыхание гребней после опыления , но ситуация выправлять уже на второе плодоношение! Фото выложу попозже , просто не успел !!!!!

Оставил небольшую сигналку. Растет нормально.

И снова сюрпризы от Августы ! Начали лопаться ягоды !!! Тут уж танцы с бубном заканчиваются и плавно переходят в размышление о том что будет сидеть в будущем на её месте!!!!!!!!!! На фото есть небольшая кисть с пасынкового урожая оставил одну посмотреть когда вызреет!!!