ФОРУМ ВИНОГРАД

У многих из нас еще сохранилось с прежних времен негативное отношение к торговле на рынке.Но жизнь давно уже другая.На своей основной работе(агротехник на метеостанции)получаю около 5000руб.Метеорологи получают на 100руб меньше,начальник метеостанции на тысячу-полторы больше.Естественно приходится подрабатывать.И совсем не плохо,если подработка - побочный продукт твоего любимого занятия.Сам правда виноград еще не продаю,только саженцы(и то процентов 80 раздаю бесплатно -знакомым,друзьям,родственникам,членам нашего клуба садоводов).

Здесь кто-то писал, что дают пробывать, даже с самой лучшей и товарной кисти... как оказалось в моей реалии это убыточный маркетинговый шаг. У народа денег нет, идут и просто пробуют у всех.. и ничего не покупают. Через полчаса товарная гроздь превращается в растрепку. Я приспособилась ловить шаловливые руки и предлагаю для пробы отдельные гроздочки того же сорта.

Да, первый раз выйти на рынок очень не просто надо перебороть себя,хотя и продаешь свой товар, тобою же и выращенный.Все как то неловко не удобно,винограда насадили а продавать еще не пробовали ну дай бог осилим и эту науку.
У меня соседка говорит так, было б что продать!

Жанна писал(а):Здесь кто-то писал, что дают пробывать, даже с самой лучшей и товарной кисти... как оказалось в моей реалии это убыточный маркетинговый шаг. У народа денег нет, идут и просто пробуют у всех.. и ничего не покупают. Через полчаса товарная гроздь превращается в растрепку. Я приспособилась ловить шаловливые руки и предлагаю для пробы отдельные гроздочки того же сорта.

Добрый день всем!

Мы при продаже винограда крупные, красивые кисти вывешиваем на специальные вешала , чтобы видно было издалека. Остальные кисти лежат в ящиках. Для пробы мы ставим отдельные тарелочки для каждого сорта.
Тех, кто приходит просто "напробоваться" винограда, немного, их видно сразу. Таким мы предлагаем попробовать из тарелочек. Некоторые приходят пробовать только для того, чтобы знать вкус этого сорта. Есть большая вероятность, что осенью они же придут покупать у нас саженцы. Многие хотят попробовать именно ту кисть, которую они хотят купить, и почему же не дать им её попробовать, вполне резонно, большие и маленькие кисти могут по разному вызреть. А если отщипнули от большой кисти, ничего страшного, маникюрными ножничками приводим кисть в порядок. Ну уж если и объели какую кисть, ну и что, мы продаём свою продукцию, а не перекупщики и её достаточно, чтобы себе это позволить. И ещё: большие кисти не всем нужны, а если их много, забирать их с рынка домой только из за того, что не дали попробовать?
На следующий день мы выносим только свежий виноград, а оставшийся с прошлого раза идёт в основном, на сок.

С уважением

Сергей Борисович

Интересно , каков виноградный рынок сейчас в Волгограде, Ростове. Что уже продаётся и какова цена первого винограда?

Михаил Иванович писал(а):Интересно , каков виноградный рынок сейчас в Волгограде, Ростове. Что уже продаётся и какова цена первого винограда?

В Аксае на рынке 100-120 р\кг привозной с оптовки, наверное турецкий, "....зелёный кругленький и продолговатый" Моя мама там торгует овощами и отслеживает ситуацию Скоро свой повезём...вот и смотрит на цены и наличие.

Михаил Иванович писал(а):Интересно , каков виноградный рынок сейчас в Волгограде, Ростове. Что уже продаётся и какова цена первого винограда?

У нас в Калаче (70 км на запад от Волгограда) сейчас продаётся Супер Экстра, 170р. кг.

Сегодня видел с Галахадом,
Супер экстрой и хзч сидят,кому невтерпеж продать зеленый виноград. Цена за "зеленец" 150 руб.. Трва-травой. Пока еще рано,но может к выходным выборочно срежу несколько гроздей Галахада,Ильи. Туго идут в этом году,но и нагрузка приличная.
В общем готовлюсь к началу продаж. Иду в отпуск работать с 5 августа.

Точно, Супер Экстра "зеленец".

Добрый вечер всем!
У нас тоже появились нетерпеливые, Кодрянку и ХЗЧ торгуют по 180 р\кг. Конечно же ещё рановато, товарного сахара ещё не набрал, может к выходным будет выборочно Кодрянка, Галахад, Восторг, Супер Экстра, Тасон и для украшения несколько огромных кистей Софии ( первый урожай). Сами уже две недели едим Новый русский и Платовский.


С уважением
Сергей Борисович